お菓子会 in 津屋崎グリーンハウス+映画祭
2012年 11月 10日
11月3日、SPITAL 津屋崎グリーンハウスでのお菓子会。
今回も、撮影だけでなく、
クロスも、Riccoさんにご用意お願いして。
ずっと作りたいと思っていた
イギリスのお菓子を何品か製作したので、
それに合わせて茶とグリーンのチェックのクロスを。
いつも、すっかり頼りにしています。。
menu
*タルトタタン +バニラアイス
*チャイのレアチーズケーキ
*スイートポテトのココット
*パンプキンタルト
*ベイクウェルタルト +イチジクジャム
*ビクトリアケーキ +フランボワーズジャム
*ガトーバスク
知人にお願いしていた、おいしいおいしいパンたち。
ビクトリアケーキ + フランボワーズジャムと、生クリーム。
今回、リンゴのお菓子で必ず製作したかった、タルトタタン。
わずかな時季しか出ない紅玉を仕入れられて。
温め直して組立て。 アイスが何度も滑りそうになりながら。。
キャラメルの効いた大人味のタタン。
バニラアイスにとっても合います。
今回も、あいさんにお手伝いしてもらい、
他にも頼もしいヘルプ2人に入ってもらえ、
大助かりの一日、でした。
お菓子会の前後に、津屋崎の各会場で上映された映画祭も、
なんだか楽しそうで、予定があり見られなかったのが残念でした・・・
次回はぜひ!
ご参加下さったみなさま、ありがとうございました!
今回も、撮影だけでなく、
クロスも、Riccoさんにご用意お願いして。
ずっと作りたいと思っていた
イギリスのお菓子を何品か製作したので、
それに合わせて茶とグリーンのチェックのクロスを。
いつも、すっかり頼りにしています。。
menu
*タルトタタン +バニラアイス
*チャイのレアチーズケーキ
*スイートポテトのココット
*パンプキンタルト
*ベイクウェルタルト +イチジクジャム
*ビクトリアケーキ +フランボワーズジャム
*ガトーバスク
わずかな時季しか出ない紅玉を仕入れられて。
温め直して組立て。 アイスが何度も滑りそうになりながら。。
キャラメルの効いた大人味のタタン。
バニラアイスにとっても合います。
今回も、あいさんにお手伝いしてもらい、
他にも頼もしいヘルプ2人に入ってもらえ、
大助かりの一日、でした。
お菓子会の前後に、津屋崎の各会場で上映された映画祭も、
なんだか楽しそうで、予定があり見られなかったのが残念でした・・・
次回はぜひ!
ご参加下さったみなさま、ありがとうございました!
by voila-gateau
| 2012-11-10 15:55