北九州門司港の自宅工房にてお菓子を製作しております。ご注文・お問合せはメールまたはお電話にてお願いいたします。 voila.chiharu@gmail.com  093-331-6254       メニューはHPでご覧いただけます。         HP:http://voila-gateau.com


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年始のお休みのお知らせ

*クリスマスケーキをご注文頂きました皆様、ありがとうございました。
 イチゴをたっぷり敷き詰めてお作りしましたが、楽しんで頂けましたでしょうか。
 早速後日お菓子を買いに来て下さったお客様やご近所の方に、
 美味しかったの感想を頂けて嬉しい気持ちでおります。
 以前もご注文頂いた方やブログで見て下さった方などなど、
 分かりにくい場所までのお受け取り、ほんとうにありがとうございました。

 acoのお菓子の個展も無事終了しました。
 ご来場下さった皆様、ありがとうございました。
 個展の様子はまた後日アップしたいと思います。

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お休みのお知らせです。

年末まではお休みなく製作しておりますが、
年始は少し長くお休み頂きます。

1/1~1/7休み

ですが、2日は昨年に引き続きご近所の男の子のバースデーケーキを、
その他も事務処理に充てたり、
今ジャムがとても品薄状態なので、
仕入れにもよりますがジャムの仕込みが出来たらその製作をしたり、
半分は作業していると思います。

委託も8日から再開させて頂く予定です。

ご注文などございましたら、お電話かメールで受付ますので、
お気軽にお尋ね下さいね。
よろしくお願い致します。
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by voila-gateau | 2011-12-27 13:35 | Comments(0)
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昨日の日記にも書いた、
友人acoによる個展見てきましたが、
とーっても可愛く仕上がってます。

写真たくさん撮りたかったのですが、
辛うじて一枚撮れたのもぶれてました。。

でもこれは是非スピタルさんにて直接見て頂きたいです。
コラボのクリスマスツリーのクッキーも、
緑のアイシングと飾りが付いて可愛くなっています。
まだあるかな?シュト―レンも販売しています。

とにかくディスプレイにacoの世界観が広がっていて、
細かいところまで可愛さが詰まっています。
こんなものもディスプレイに使うんだ~と私自身勉強に。


今後の会期中の予定を書いておきますね。

*個展期間:12/19~25 13~21時 (23日は17時まで)
*23.24日は12cmのフルーツタルトの販売 (一日10食限定)
*25日はお客様参加の生デコレーションパーティー
*要1Drink Order

無くなり次第終了するものばかりですので、
お早めにお越し下さい!
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by voila-gateau | 2011-12-20 23:52 | Comments(0)
クリスマスケーキのご予約は、昨日で締切とさせて頂きました。

ご予約頂きました皆様、ありがとうございました。

土台のケーキとの相性が良く、形のきれいなあまおういちごを仕入れられそうです。
楽しみにしていて下さいね。
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by voila-gateau | 2011-12-20 12:36 | Comments(0)
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本日より、SPITALさんにて、
友人acoのお菓子の個展が始まります!

aco製作のケーキなどの展示や、
Voilaの焼いたクッキー(とっても大きなツリーのクッキーです!)に
acoがデコレーションしたものを販売するといったコラボもあります。

高校の同級生でもあるaco、
尊敬する大好きな友人です。

Voilaの一回目のお菓子会の時には、
お祝いに手作りのデコレーションケーキを作って持ってきてくれ、
その素敵なデザインに感激したのは忘れません…
数年前のお誕生日ケーキも。。
(写真のフライヤーのクッキーもacoの手作りです!)

一人でも多くの方に足を運んで頂ければと思います。
ケーキについての質問など色々と答えてくれると思いますよ。
Voilaのお菓子も合わせて販売させて頂きます。

私も納品と合わせて今日早速おじゃましてきます!
是非よろしくお願いします。

個展開催場所:SPITAL
       北九州市小倉北区室町2-5-16
       info@spital.jp
       http://www.dimension.fm/top.html

       12/19~25まで
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by voila-gateau | 2011-12-19 11:57 | Comments(0)
日曜日のお菓子会4回目、終了しました。
今回も、はじめましての方、続けて参加して下さっている方、
色んな方と楽しい時間を過ごさせて頂きました。
ご参加下さった皆さま、ありがとうございました!

今回の写真も、前回同様Riccoさんに撮って頂きました。
4回とも皆勤で、嬉しい限りです。。
次回は皆勤賞…
本当にどれも素敵に撮って下さっていて選びきれなかったので、
たくさん載せてしまいましたが、是非ご覧下さい。


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*キャロットケーキ +クリームチーズのクリーム
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*クルミのキャラメルタルト
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*ビスケット
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*ユズのブッセ
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*ホワイトチョコレートのチーズケーキ
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*クグロフ型で焼いたビスキュイ・ド・サヴォワ+生クリーム・イチジクのジャム
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*リンゴのクランブル
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*イチゴのクリーム
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*オーブンで温め直したビスケット
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*ヌガーグラッセ


今回もお世話になったSPITALさんは、こんなところです。
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リバーウォークのすぐそば。
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Voilaのお菓子やジャム、
店内でも流れているCDや、雑貨も扱われています。
最近並んでいる動物の形をしたアロマのセットがとっても素敵です・・・


毎回、メニューを考えたり準備などなど、色々とありますが、
当日皆さんが美味しく食べて下さってる姿を見たりお話させてもらっていると
疲れも一気に吹き飛びます。

次回の開催もどうぞお楽しみに。。
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by voila-gateau | 2011-12-13 23:12 | Comments(0)