北九州門司港の自宅工房にてお菓子を製作しております。ご注文・お問合せはメールまたはお電話にてお願いいたします。 voila.chiharu@gmail.com  093-331-6254       メニューはHPでご覧いただけます。         HP:http://voila-gateau.com


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お知らせです。

明日1日より8日まで
お休みいただきます。

半分は作業等しておりますので、
お問合せ等ありましたら下記までお願いします。

ご迷惑おかけしますが、
よろしくお願いいたします。


093-331-6254
voila.chiharu@gmail.com
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by voila-gateau | 2013-08-31 18:14 | Comments(0)

Riefukui×Voilaの展示会

22日~30日まで
SPITALさんにて開催していた
RieFukui×Voilaの展示会
無事に終了いたしました。

たくさんの方にお越しいただき、
時間の許す限り楽しくお話させていただきました。

感想ノートも嬉しいメッセージをいろいろと
ありがとうございました!

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フクイリエさんのアクセサリー

オーダーもたくさん受けていました。

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コラボしたヘアゴム&ジャムセット
共同製作したアイシングクッキー

お菓子とも全て完売いたしました

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今回は、フクイさんが好きだというタルトをいろいろと
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メロン&すいか&マスカットのタルト
フクイさんの作品 mizutamari をイメージして
丸いくり抜き器を使いたかったタルト
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ブルーベリー&マスカットのタルト
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レモンのタルト

他にも焼きっぱなしのピーチのタルトなど


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土日限定で提供した
桃のパフェとマンゴーのパフェ
雪文さんの濃厚アイスに負けないよう
またバランス良いよう組立てを考えました。

雪文さんにも、アイスを何度も試作してもらったり
協力していただきました。

パフェをするからには色々あった方が楽しい!
と、パーツを多くしたため、提供が大変でしたが、
ボリュームたっぷりのパフェが出来上がりました。

ずっとやりたいと思っていたパフェ
ささやかな夢が一つ叶いました

スプーンは、フクイさんがシルバーで
とてもとても素敵なものを制作してきてくれて。
あまりに気に入ったので、オーダーできないかお願いしたところ、
かなり高額になるのと、手間がかかるようで・・・
でも一本くらいほしいなぁと思っています。

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最終日に提供した
ジャムをサンドしたビクトリアケーキ
バタークリームを生クリームにかえて

上のリボン形は、
パフェのパイにも使ったフクイさん作のクッキー型でデコレーション


今回、フクイさんには小道具を色々製作してもらったり
搬入や販売のお手伝いをしてもらったり
同級生ということもあり、すっかり甘えて助けてもらいました。

私が部員で、フクイさんがマネージャーという間柄だったのですが
私は当時はそんなにお菓子作りをしていたわけではなく、
反対にフクイさんは当時から美術の予備校に通っていて、
子供の頃から物作りを仕事にしたかったとのことを
今回の会期中に初めて知りました。

時が経ちこうして一緒に仕事で関われたこと、
本当に嬉しく思いました。

また、展示会をさせてもらえたおかげで、
懐かしい友人や久し振りに会えた人もいて
声を掛けてもらったSPITALさんに感謝です。


今回関わって下さった全ての方にお礼申し上げます。

また機会があれば・・・


雪文さんのアイスとVoilaのシロップがある間は
SPITALさんで、フロートと、アイス&グラノーラ
お召し上がりいただけますのでぜひ。
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by voila-gateau | 2013-08-31 18:09 | Comments(0)
暫くお休みしていた工務店販売

31日(土)のみ
10:00~夕方くらいまで

オープンします


場所:北九州市小倉南区東貫2-2-3
    ㈱太工務店 (ふとしこうむてん)
    093-331-6254
    ※電話はVoilaの自宅工房(門司区田野浦)の番号です
      場所等のお問合せはこちらへお願いいたします

    ※駐車場は、倉庫前の空きスペース

     (販売時含め、通常は工務店として営業中)


販売時間内で不在の時は、
連絡先を書いた貼り紙をしています。
お手数ですが、そちらまでご連絡お願いします。

(それ以外のお問合せは上記の自宅工房までお願いします)


リビング北九州さんに掲載していただいたにも関わらず
長くお休みしてしまい、ご迷惑お掛けいたしました。

9月以降もイベント等が多く、
開けられない日もあるかと思いますが・・・
ぼちぼち、やっていきたいと思います。
よろしくお願いいたします。


***************************

SPITALさんで開催しているRiefukui×Voilaの展示会
たくさんの方にお越しいただいております。

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ヘアゴム&ジャムセットが好評で、急遽追加しました。
(写真上の包みです)
フクイさんが絵の具で描いてくれた模様がかわいくて

プレゼントやご自分用にとお買い上げいただいており
リボンの色やデザインがいろいろで
みなさん悩みながら手に取っていただいています。
ありがとうございます!


週末でお菓子がほとんどなくなっておりますが、
明日の夜、焼菓子納品予定です。

展示会は明日30日(金)までです。

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シロップなくなり次第終了の
イチゴミルクと
マンゴー&パッションフロート。

フロートのアイスは雪文さんのこくみるく。
濃厚でオススメです*
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by voila-gateau | 2013-08-29 10:45 | Comments(0)
5月にお世話になりました
キャトル・セゾン柏店さんで
期間限定にてお菓子を販売していただきます。

今回は焼菓子の種類も増え、
数もたくさん並びます。

お近くの方はぜひ足を運んでみられて下さい。


販売期間:8月30日(金)~無くなり次第終了

http://www.quatresaisons.co.jp/
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by voila-gateau | 2013-08-20 14:36 | Comments(0)
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展示会で販売するアイシングクッキー

フクイさんがほとんど描いてくれています。

数量限定での販売になります。
どうぞお楽しみに!

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会場:SPITAL
    北九州市小倉北区室町2丁目5-16
    [ tel ] 093-280-4958
    [ fax ] 093-280-4958
    [ email] info@spital.jp

日時:8月22日(木)~30日(金)
   14:00~22:00 (通常営業~23:30)
   会期中週末のみ12:00~

http://www.spital.jp/
https://www.facebook.com/events/660865323925684/
http://riefukui.com/index.html
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by voila-gateau | 2013-08-20 14:30 | Comments(0)
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いよいよ来週に迫ってきた展示会ですが、
24.25日(土日)のみ提供のパフェの内容、お知らせします。

桃のパフェと、マンゴーのパフェの二種を
会場のSPITALさんにて、数量限定でお召し上がりいただけます。

提供時間:14:00~20:00

    上記以外の時間(土日のみ12:00~22:00)も含め、
    展示は通常通りご覧いただけます


今回パフェを作るにあたって、ぜひと思っていたのが、
八幡東区にあるアイスクリーム屋「雪文」さん。
こちらのマンゴーと桃のアイスを使わせてもらうことに!
昨年のスピタルマーケットのコラボでお世話になり、
今回ぜひにとお願いをしました。

それから、
桃とマンゴーのシロップを自家製しましたので、
これで炭酸割りやミルク割り、
雪文さんで私が一番好きなこくみるくアイスをのせたフロートなど・・・
色々なアレンジドリンクをご用意する予定です。

展示と共に、ぜひこの機会にお楽しみくださいね。
この暑さですが、少しでも涼んでいただけたら・・・


**********************

展示会限定で、
フクイリエさんの新作のヘアゴムと
Voilaのジャムのセット販売を予定しています。

生成の生地に手描きで模様を入れてくれたものでお包みしています。

ギフトなどにぜひ手に取ってみてください*
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by voila-gateau | 2013-08-17 13:43 | Comments(0)

From the roof to a cafe

小倉北区浅野の
cafe causaさんにて開催されますイベントに出店します。
SPITALさんとかき氷を、
Voilaの焼菓子も販売予定です。

シロップに
自家製ミルク製作しようかと
検討中です。

賑やかなイベントになりそうです。
ぜひ遊びにいらしてください。

"From the roof to a cafe"
2013年8月18日@cafe causa (http://www.causa.jp/)
入場料: 1500円 (1ドリンク付き)
リノベ受講生/学生:1000円(1ドリンク付き)

OPEN:18:00
CLOSE:24:00

■DJ
JETBLACK (SPITAL) /Hirose/kou/

■VJ
motordrive
itta

■Live painting
shizu matsumoto

[出店]
■SPITAL (フード、ドリンク)
■五本の紐 (紙プロダクト)
■和牛亭 竹藩
■Blissball Henna Art
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by voila-gateau | 2013-08-14 14:21 | Comments(0)
昨年のお盆期間中にご好評いただきました
キャトル・セゾン小倉店さんにて
17日(土)よりグラノーラを販売していただきます。

3種類で
プレーン/チョコ&ナッツ/マンゴー&ココナッツです。

数量限定になりますので、
ぜひお早めに!

夏限定のマンゴー&ココナッツ
今年はココナッツ増量してますのでオススメです。

猛暑の夏でも、
グラノーラに牛乳かけてさらりと食べていただけると思います。

新商品も入荷しているようですので、
合わせてぜひご覧ください。



期間:8月17日(土)~無くなり次第終了
場所:キャトル・セゾン小倉店 (井筒屋本館6F)

http://www.quatresaisons.co.jp/
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by voila-gateau | 2013-08-14 14:13 | Comments(0)
さきほどお知らせさせていただいた展示会のため、
彫金・七宝教室もしているフクイリエさんのアトリエに体験へ。

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広々とした教室兼アトリエ

カラフルな色の粉
焼成後、全てがそのままの色が出るわけではないそうですが
どれも柔らかい色あいできれいです。

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下二点は、以前展示会で購入したもの
上二点、ピアスとネックレスは体験で作らせてもらいました。

ネックレスは、たまたまアトリエに商品にしていないトップを見かけ、
あまりにかわいくて気になり、特別に製作させてもらって。
どちらもすごく気に入っています。

私が青系やモノトーンが好きなのでその色味ばかりですが、
作品はきれいなパステルカラーがいろいろとあります。

作品にもよるようですが、
特にこのネックレスは、かなり細かい作業でした。
金属の板を糸鋸でカットして、蝶々の部分は細い板状のワイヤーを曲げて接着し、
形を整え、色をのせて焼いてを繰り返し・・・

体験してみないとわからない緻密な作業で、
またフクイリエさんの作品の完成度の高さがよくわかりました。
とても丁寧な作業をしているんだなぁと・・・

在廊中は、会場のSPITALさんで実際制作もする予定だそうなので、
ぜひ見られてくださいね。


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こちらは、今回特別に製作してくれた、
アイシングクッキー用の型です。

これでVoilaが土台のクッキーを焼き、
アイシングは共同で作業します。

どうぞお楽しみに!


http://riefukui.com/
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by voila-gateau | 2013-08-08 14:38 | Comments(2)

Rie Fukui×Voila Exhibition

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8月22日(木)~30日(金)
いつもお世話になっているSPITALさんで、
彫金・七宝でアクセサリーを作る友人のフクイリエさんと
展示会をさせていただきます。


***DMより***

きれいなパステルカラーの七宝と金属を素材に
アクセサリーを制作するRiefukuiと主に焼き菓子を
制作しているVoilaの、初めての展示会を開催します。
今回は、お花やリボンモチーフ等のやさしい雰囲気の
アクセサリーに合わせたVoilaのお菓子をそれぞれ制作。
どうぞお楽しみ下さい。

販売用のアイシングクッキーはオリジナルの型で、
共同制作予定です。お菓子、デザートは展示会限定と
なります。今回、ピアス、イヤリング、ネックレス等の
アクセサリーを50点ほど展示販売します。週末のみパフェ
を数量限定でお召し上がりに頂けます。
他にも限定デザート有り


=========プロフィール=========

"Rie Fukui"
九州産業大学卒業、東京藝術大学大学院修了。
温もりが感じられるアクセサリーの表現をモットーに
北九州の工房にて日々制作。
http://riefukui.com/

"Voila"
門司港の自宅工房にて、注文と委託で
お菓子、ジャム、グラノーラを制作。イベントや
展示会等でも販売。毎週木曜日スピタル入荷。
http://voilacake.exblog.jp/


フクイリエさんとは高校の同級生で、
以前展示会で再会して今の活動を知り、
とても素敵な作品を制作しているので、
今回私の方からぜひ!とお願いしました。

DMの撮影・デザインは、美容室Lutz.のデザイン部門に所属する中野歩ちゃんに。
今回もきれいな仕上がりに。とても気に入っています。

多数お店にも置かせていただいています。
ご協力ありがとうございます!
お手に取られてぜひ作品を見にお越し下さい。
お待ちしております。

会場:SPITAL
    北九州市小倉北区室町2丁目5-16
    [ tel ] 093-280-4958
    [ fax ] 093-280-4958
    [ email] info@spital.jp

日時:8月22日(木)~30日(金)
   14:00~22:00 (通常営業~23:30)
   会期中週末のみ12:00~

http://www.spital.jp/
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by voila-gateau | 2013-08-08 13:56 | Comments(0)