北九州門司港の自宅工房にてお菓子を製作しております。ご注文・お問合せはメールまたはお電話にてお願いいたします。 voila.chiharu@gmail.com  093-331-6254       メニューはHPでご覧いただけます。         HP:http://voila-gateau.com


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今月始めにも販売していただいた、
大阪のキャトル・セゾン なんば店さんにて
今週末からも期間限定でお菓子を販売していただきます。

前回とは内容を少し替え、
人気のあったものと、
新しいものも色々と並びます。

お近くの方はぜひお立ち寄りください。

販売期間:11月30日(土)~
       無くなり次第終了

http://www.quatresaisons.co.jp/
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by voila-gateau | 2013-11-25 17:01 | Comments(0)

*今週の販売日*

今週の工務店販売は

29.30日(金.土)

11:00~夕方(16:00)くらいまで

※時間を変更しております。


場所:北九州市小倉南区東貫2-2-3
    ㈱太工務店 (ふとしこうむてん)
    093-331-6254
    ※電話はVoilaの自宅工房(門司区田野浦)の番号です
      場所等のお問合せはこちらへお願いいたします

    ※駐車場は、倉庫前の空きスペース

     (販売時含め、通常は工務店として営業中)


販売時間内で不在の時は、
連絡先を書いた貼り紙をしています。
お手数ですが、そちらまでご連絡お願いします。

(それ以外のお問合せは上記の自宅工房まで)


来月は販売できる日が限られると思います。
ご迷惑おかけしますが、
よろしくお願いいたします。
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by voila-gateau | 2013-11-25 16:56 | Comments(0)

KIMONO CAFE inカドヤ

一昨年、門司港カドヤさんで月一回開催されていたキモノカフェが、
11月24日(日)一日限りでオープンされます。

Voilaは焼菓子とマフィンなど販売していただきます。

2Fでは、
SPITALさんを拠点に活動している
五本の紐のワークショップもあります。

「紙でアクセサリーを作ろう」

イヤリング・ピアス、帯留めの製作
1回90分
11時・13時・15時の3回


この日の店主の方特製のフードやデザートもあります。

・チーズケーキとガトーショコラ
・お抹茶とおはぎのセット
・カレーなど

もちろんお着物でなくても大丈夫です。

お気軽に足を運んでみてください。


場所:カドヤ
    門司区老松町1-11
    門司港「門司中央市場」内

時間:11時〜17時まで
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by voila-gateau | 2013-11-20 18:05 | Comments(0)
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22日(金)より始まります展示会に、
5月に引き続きVoilaのジャムを販売していただきます。

お茶菓子を納品させていただいている
小倉の美容室 dress by Lutzさんのお客様が主催されます。

今回は場所を変えて、
小倉北区のコレットのすぐそばのビル5F
『時の箱』というギャラリー&カフェにて開催されます。

作家さんの素敵な作品が多数並びます。
この時期プレゼントなどにもいいかもしれませんね。

ぜひ足を運んでみてください。


-DMより-

オールドバカラ×ジュエリー×ランプ×アート 
時を経て今なお輝き続けるオールドバカラクリスタルの魅力。
Usabaco「彗&小槌まゆみ」が創るエレガントに女性らしさを引き立てるビーズジュエリーと、光を放ち色とりどりの幸せを照らすランプ。またフランスから旅して来た銅板画など、生活を華やかに彩り、心豊かになれるものを集めました。素材を厳選した人気のVoila特製ジャムも取り揃えて皆様のお越しをお待ちしております。

11/22(Fri)~26(tue)

11:00~19:00(最終日は15:00まで)

北九州市小倉北区京町3-5-7 KSKコアビル5F 

RENTAL GALLERY&CAFE 時の箱

TEL 093-531-5111

会期前お問い合わせ 江口 090-2511-3579
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by voila-gateau | 2013-11-20 17:49 | Comments(0)

*今週の販売日*

今週の工務店販売は

22.23日(金.土)

11:00~夕方(16:00)くらいまで

※時間を変更しております。


場所:北九州市小倉南区東貫2-2-3
    ㈱太工務店 (ふとしこうむてん)
    093-331-6254
    ※電話はVoilaの自宅工房(門司区田野浦)の番号です
      場所等のお問合せはこちらへお願いいたします

    ※駐車場は、倉庫前の空きスペース

     (販売時含め、通常は工務店として営業中)


販売時間内で不在の時は、
連絡先を書いた貼り紙をしています。
お手数ですが、そちらまでご連絡お願いします。

(それ以外のお問合せは上記の自宅工房まで)


今週は通常通りの時間で販売します。

寒くなってきましたが、
焼菓子がぴったりな季節でもあります。
温かい飲み物といっしょにお菓子はいかがですか?


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by voila-gateau | 2013-11-20 17:30 | Comments(0)

料理教室Mincco

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先週、高校の同級生がしている
料理教室Minccoへ参加してきました。

同じく同級生で彫金のFukuiさんが仲良しで、毎月通っていて、
以前厚意でランチをしてもらったことがあり、
(通常は教室のみです)
その時から今度はぜひ料理教室へ・・・とようやく。

おいしいのはもちろんのこと、
センスが素敵で、
器が好き
食べることが好き
という共通点もあり、
話が弾みました。

メニューは月毎に変えていて、
行けるときに一回ずつ予約ができる行きやすい教室。
作れる範囲でのリクエストに応えて教えてもらえる
プライベートレッスンというのもあります。

人数は3人までということで、
作る過程もほぼ各自できるのが魅力です。

普段気付きもしないようなポイントを教えてもらったり、
手が込んでいそうで家庭でも十分できるような料理の数々
ずごく考えられているなぁと感心。

デザートは事前に作ってくれたものを最後に出してくれます。
今月はクリスマス向けのメニューで、
デザートもさりげなく、クリスマス仕様に。

Voilaのグラノーラも添えて出してもらったことも。

興味ある方は、ぜひブログを。
おいしそうな料理がたくさん載っていますよ

ランチやお土産付の、英会話や石鹸作りなどの
ワークショップもいろいろとしてるようです。
http://mincco304.jugem.jp/

お弁当も注文でしていて、
とっても美味しそうなので、
いつか頼みたいなと思っています。

また教室へも行こうと思います。
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by voila-gateau | 2013-11-12 13:45 | Comments(5)

*今週の販売日*

今週の工務店販売は

15.16日(金.土)

15日(金) 11:00~夕方(16:00)くらいまで
16日(土) 13:30~夕方(18:00)くらいまで

※今週は都合により時間を変更させていただきます。



場所:北九州市小倉南区東貫2-2-3
    ㈱太工務店 (ふとしこうむてん)
    093-331-6254
    ※電話はVoilaの自宅工房(門司区田野浦)の番号です
      場所等のお問合せはこちらへお願いいたします

    ※駐車場は、倉庫前の空きスペース

     (販売時含め、通常は工務店として営業中)


販売時間内で不在の時は、
連絡先を書いた貼り紙をしています。
お手数ですが、そちらまでご連絡お願いします。

(それ以外のお問合せは上記の自宅工房まで)



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先日、糸島のお菓子工房へ

山の中にある自宅併設の工房で
通販を主にされているところ。

10数年、ほぼ変わらないスタイルと商品構成

お菓子もどれもほんとうにおいしくて、
お話を伺うなかで、
いろいろと考えさせられた訪問であり、
いい出会いでした。

二度目の訪問では、
自分のお菓子も差し入れして、
食べていただきました。

私がいただくときによく言われるように、
やはり仕事にしている方に自分のお菓子を食べていただくのは
とても緊張します。

また訪れて、
お菓子をいただきたいし、
色々なお話を伺いたいです。
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by voila-gateau | 2013-11-12 13:33 | Comments(0)
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ようやく一年越しに、
小倉でお客さまがされているマッサージへ

私は今回リンパマッサージをお願いして、
他にもフェイシャルトリートメント、バリニーズトリートメント、
台湾式リフレクソロジーなど

身体の状態に合わせて
とにかく丁寧にマッサージして下さいます。

空間も、まるでバリにきたような・・・

飾ってある詩のようなものからも
お客さまのマッサージ、仕事に対する姿勢というか
そんなものが伝わります。

ご注文をいただくときにお会いして
笑顔がとても印象的な方でした。


ご興味ある方いらっしゃいましたら
私までお問い合わせください。

私もまた伺えたらと思っています。


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先週オープンされた
山口のカピン珈琲さん

東京のアンティーク さる山さんの展示会も開催とのことで。


好きなセンスの空間やものを見ることで
自分のイメージするものが
少しずつ明確に・・・

実際に見て感じること。
何気ないことのようで
やっぱり大事だなと
改めて感じました。

仕事の合間でしたが
今足を運んでよかった。


共通の知人がいたこともわかり、
今回おじゃまして
いつかご一緒したい
そんなふうに思いました。
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by voila-gateau | 2013-11-06 17:50 | Comments(0)

雪文 グラノーラソフト

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もう夏頃からですが、
八幡東区の雪文さんで
ソフトクリームに
Voilaのチョコレートのグラノーラを
トッピングに使っていただいています。

メニューにこっそり載ってます。
(写真は、アイスとソフトのセットです)

グラノーラを販売するときも、
チョコレートはアイスにも合いますとご説明していますが、
ソフトクリームは自宅では再現できませんので・・・
ぜひ雪文さんでお試しください!

アイスもおいしいですが、
ミルキーなソフトもとってもおいしいですよ。
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お持ち帰りアイスも種類豊富に。
かわいいイラスト付きで、見ていて楽しくなります。


雪文 アイスクリーム
福岡県北九州市八幡東区清田2丁目4−12
093-652-2284
10-21:00 無休



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同じ八幡東区に
古道具あいろくさんも

先日の星鈴音さんでの展示会でご一緒しました。

こんな素敵なお茶も
いただけますよ。

合わせてぜひ。
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by voila-gateau | 2013-11-06 17:03 | Comments(0)

*今週の販売日*

今週の工務店販売は

8.9日(金.土)
11:00~夕方(16:00)くらいまで
※時間を変更しております


場所:北九州市小倉南区東貫2-2-3
    ㈱太工務店 (ふとしこうむてん)
    093-331-6254
    ※電話はVoilaの自宅工房(門司区田野浦)の番号です
      場所等のお問合せはこちらへお願いいたします

    ※駐車場は、倉庫前の空きスペース

     (販売時含め、通常は工務店として営業中)


販売時間内で不在の時は、
連絡先を書いた貼り紙をしています。
お手数ですが、そちらまでご連絡お願いします。

(それ以外のお問合せは上記の自宅工房まで)


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先日、SPITALさんからの紹介で
毎日新聞 いつものこと の
こくら情熱人というコーナーの取材を受けました。

事前に質問事項がメールされていて、
情熱人 というだけあり、
Voilaというより、なるまでに至った自分自身について、
10代から今までを振り返る必要がありました。

私に関する資料集めにと
拙いブログを随分遡られていたり、
自分でも忘れていたような
製菓学校時代のプロフィールを調べられていたり・・・

想像以上に細かな質問で、
こんなに深く振り返ることもなかなかないことなので、
とても懐かしく、また貴重な体験となりました。


好きなことをがむしゃらに続けていたら自然と形になったこと

縁でここまでこれたこと

そんなことを改めて実感できました。


取材を担当された
北九州市立大学 地域創生学群の学生さん
すごくしっかりしていて、
自分が同じころはこうでなかったな・・・と
感心してしまいました。


取材は、次の方を紹介して繋げていくということで、
西小倉で toi et moiという
洋服と雑貨のお店をされているぞのさんを紹介しました。

SPITALさんを紹介してくれて、
Voilaを始動するきっかけを作って下さった方

発行が楽しみです。
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by voila-gateau | 2013-11-05 16:15 | Comments(0)