北九州門司港の自宅工房にてお菓子を製作しております。ご注文・お問合せはメールまたはお電話にてお願いいたします。 voila.chiharu@gmail.com  093-331-6254       メニューはHPでご覧いただけます。         HP:http://voila-gateau.com


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今日の納品

下関の形山水族館さんに
先週2日目で完売した焼菓子が、
新しい種類を含め追加で並びます。



田町のMIELEさんには
ジャム、グラノーラ、焼菓子と
今日は少しだけマフィンも並びます。

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八幡のINSANITYさんにも
その場でお召し上がりの焼菓子をお届けします。




それぞれお近くの方は
ぜひお立ち寄りください。




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by voila-gateau | 2016-03-25 11:19 | Comments(0)
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ホワイトデーでは
いつも頼んで下さる方にも
初めての方にも
本当にたくさんのご注文をいただき、
ありがとうございました。

週末のイベント、
さくら祭りの会場にてお渡しするお客様もいらっしゃるので
まだ終わりではありませんが、
今年はこのようなアソートや
一番下の写真のように
通常のギフトBOXにKarhuさんデザインの包装紙を掛けて、
ご用意させていただきました。

アソートは
写真ではお菓子をBOXに直接入れていますが
実際は袋に入れて日持ちのするように包装しています。



受け取られた方々に
喜んでいただけたかなと
想像してはドキドキしていますが、
このようなアソートは
また今後もしていきたいアイテムなので
楽しみにしていただけたらと思います。



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by voila-gateau | 2016-03-21 23:48 | Comments(0)

今週のマフィン

先日お知らせさせていただいた
「形山水族館」さん
「キャトレール」さんでの
マフィンの種類は


「形山水族館」
ネーブル&クリームチーズ
イチゴ&ホワイトチョコ

(他にも、焼菓子、グラノーラ、ジャムの販売)

「キャトレール」
金柑のコンポート(キャトレール製)&チョコレート
イチゴ&クリームチーズ

の予定で、明日から並びます。


ご予約も入っているようですので
お問合せ等は直接お店の方へお願いいたします。


それぞれお近くのお店へ
ぜひぜひお立ち寄りください。

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by voila-gateau | 2016-03-17 20:01 | Comments(0)

2016 WHITEDAY

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今年のホワイトデーは
こちらのBOXに
人気のサブレと限定のサブレを詰合せたアソートセットを
ご注文にてご用意させていただきます。


中身は
サイズに応じて

バターサブレ
フロランタン
ポルボローネ
ポルボローネ・フレーズ
ショートブレッド
サブレ・ナンテ
スペキュロス

以上を組合せてお詰めします。

〈アソートセット〉
 大1,000円
 中800円
 小500円
 (消費税込)


女性だときっと喜ばれる
色んな種類を少しずつ・・・
そんなセットにしました。


BOXに掛けている包装紙は
昨年もお願いしたカルフさんのもの。

前回とはまた違った柄で、
ずっと、何かの時に
使わせてもらう機会があればなあと思っていた
とてもかわいらしい素敵な包装紙で
今回お願いしました。


その他のご予算、ご希望の場合は
ご相談ください。
通常の水色のギフトボックスに
お詰めします。

また
紙袋入りのギフトもご注文可能です。
全てのギフトに
包装紙(帯)をお付けします。



数に限りがありますので、
ご注文はお早めにお願いいたします。



ご注文・お問合せは

Voila(ヴォワラ)
093-331-6254
voila.chiharu@gmail.com
まで
よろしくお願いいたします。


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by voila-gateau | 2016-03-14 23:50 | Comments(0)
キャトル・セゾン 名古屋店さんにて
期間限定でお菓子を販売していただきます。

今回たくさんの種類のお菓子と
グラノーラをお届けします。

この時期
お礼や御祝いなどに
雑貨を購入される方も多いと思います。

そのような贈り物にちょっとお菓子を添えて・・・
そんなふうにご利用いただけるとうれしいです。



販売店舗:キャトル・セゾン 名古屋
     愛知県名古屋市中区栄3-16-1  松坂屋本館6F
     052-264-2985
販売期間:3月23日(水)~ 無くなり次第終了

http://www.quatresaisons.co.jp/index.html
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by voila-gateau | 2016-03-07 23:58 | Comments(0)
キャトレールさんにて
3月のマフィン販売のお知らせです。


〈Voilaのマフィン販売日〉
 3月18.19.20日(金土日)


お取り置きも可能ですので、
直接お店にご予約、お問合せください。


先日お知らせさせていただいたように
キャトレールさんとは
3月27日(日)、黒崎にて
ポメグラネイトさんとともに
城山さくら祭りにも
合同で出店します。

山の上の開放的な公園へ
お花見がてらぜひお出掛けください。


Quatre-heures(キャトレール)

福岡県北九州市門司区東本町1-1-26
093-342-7660
営業時間:平日13:00~18:00
       週末11:00~18:00
定休日:水
(変更はその都度店頭、facebookでお知らせ致します)
https://ja-jp.facebook.com/quatreheures

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by voila-gateau | 2016-03-07 23:54 | Comments(0)

形山水族館 お菓子販売

下関の形山水族館さんにて
期間限定で、
グラノーラ、焼菓子、マフィン、ジャムを
販売していただきます。

今回は18日、25日と
二度に分けての納品となります。

お近くの方はぜひお立ち寄りください。

お取り置きなどもあるようですので
直接お店にご連絡をお願いします。


期間:3月18日(金)~
場所:形山水族館
    山口県下関市形山町4−27
    083-257-0755
    11:00-19:00


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by voila-gateau | 2016-03-07 23:44 | Comments(0)

マーマレード

先日の
ネーブルやブラッドオレンジに続き
文旦マーマレードと
完熟金柑マーマレード、
ネーブルも
珍しく二度目を仕込みました。


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文旦は
果肉はさっぱりした感じですが
マーマレードにすると
柑橘の中でもわりと苦味があるため
マーマレードを食べ慣れた方向きかもしれません。


完熟金柑は
毎年楽しみにして下さっている方が多いマーマレード。
大きめにカットしているので
コンポートのような感じで
食べ応えがあります。

仕込んだばかりですが
既に手元に残っているのが少なめです・・・
なんとかもう一度出来たらと思っています。


どちらもMIELEさんにもお持ちします。

文旦マーマレードは
バターたっぷりのトーストの上にのせて
更にハチミツをかけたら美味しそうだなあ
と思うので
ぜひお試しください。

たくさんの種類の柑橘類が出回るこの時季
苦味も味わいのひとつとして楽しんでいただけたらなと
思います。



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by voila-gateau | 2016-03-07 23:31 | Comments(0)
3月1日グランドオープンされた
小倉北区田町のMIELE(ミエーレ)さんに
Voilaの商品をお取扱いいただくことになりました。

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MIELEさんは
国産ハチミツを扱うコーヒースタンドで、
フレンチプレスのスペシャリティコーヒーの他
ハニーオレやハニーレモネード
ハニーソフトなどと
ビン詰のハチミツと共に
Voilaのお菓子、ジャム、グラノーラを
販売していただいていて、
グラノーラは
ソフトクリームのトッピングにも。


そして
昨日の納品の際
何より楽しみだったのが・・・
バルミューダのトースターで焼いてもらえるトースト!


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ふかふかでさっくり焼けたトースト
おいしいハチミツをたっぷりかけていただきました。



告知をされていないにも関わらず
お店の方もびっくりするほど
ご近所や通りすがりのお客様が多いようで
ありがたいことに
プレオープン時から
たくさん手に取っていただいていて
既に何度か追加で納品している状態です。


店内は
友人のお花や植物が飾られていて
シンプルな店内に
ほっと和める緑があり
とても居心地良い空間です。


オーナーと店長のお二人が
気さくに話してくださいますので
ぜひふらりとお立ち寄りください。



MIELE (ミエーレ)
北九州市小倉北区田町5-23 (サンリブ向かい・郵便局隣り)
093-581-7633
11:00~20:00頃
定休日:火曜日






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袋に詰める前のチョコのグラノーラ

甘みは
チョコにもプレーンにも
ブラウンシュガーを入れ、
加えてチョコにはゴールデンシロップを、
プレーンにはハチミツをたっぷり加えています。

途中何度もかき混ぜながら
長時間焼くことで
牛乳をかけても湿気ないよう
仕上げています。

このままでもポリポリ食べたくなるくらい。
試食も出してくださっていますので
ぜひお試しください!


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by voila-gateau | 2016-03-05 15:55 | Comments(0)

古道具・器・喫茶 兼ル

4月に
三重と門司港に店舗がある雑貨店 遊牧舎さん主催で
門司にて展示会が開催されます。

その時ご一緒させていただく
門司の古道具と器と喫茶の兼ルさんに
おじゃましてきました。


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地元に
しかも母校の近くに
こんな素敵なお店が・・・

以前は山口で
今は岐阜で作陶されているという
吉田次朗さんの器があり
これもうれしいひとつでした。

お菓子はもちろん
用途の幅広そうな
大きめのプレートを手に。


手綱焙煎されたコーヒーをいただきながら
色々とお話させていただきました。

随分昔の道具で、
一体何に使うんだろう
と思うようなものの用途を伺ったり、
他にも色々什器など気になりつつ・・・
またおじゃまする楽しみができました。



遊牧舎さんのおかげで
来月ご一緒させていただくのが
とても楽しみです。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

展示会は
4月16~20日
門司駅裏の門司麦酒煉瓦館を中心に
ブリックホールやジラソーレなどが会場になり
北九州を中心に活動している作家さんが参加されます。


詳細はまた後日お知らせいたします。



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by voila-gateau | 2016-03-05 15:47 | Comments(0)