北九州門司港の自宅工房にてお菓子を製作しております。ご注文・お問合せはメールまたはお電話にてお願いいたします。 voila.chiharu@gmail.com  093-331-6254       メニューはHPでご覧いただけます。         HP:http://voila-gateau.com


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先日
門司港ホテルで結婚式を挙げられたお客様の
ドラジェをお作りしました。


以前海外にお住まいの頃に見かけて
食べたことがあるというお菓子だったそうで、
このバーチ・ディ・ダーマを選ばれました。

ドラジェをバーチ・ディ・ダーマで製作したのは初めてでしたが、
こういう想い出とともにご依頼いただけて
とても温かい気持ちになりました。





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by voila-gateau | 2016-10-26 00:10 | Comments(0)
~芸術・文化を楽しむ邸宅
 松浦孝アトリエ 秋の一般開放

 もみいづるころ~


以前
下関のCapigalleryさんでのグループ展で
何度かご一緒させていただいた
彫刻家 松浦孝さんの
門司港のアトリエにて
11月5.6日(土日)の二日間にわたり
様々な催しがあります。

今回は
陶芸作品を出品されるCapigalleryさんに
Voilaのお菓子も販売していただくことになりました。

焼菓子やマフィンの販売の他
Capiさんが製作された器で淹れられるコーヒーに合わせて
フォンダンショコラやシュークリームなど
久しぶりに焼くお菓子もお召し上がりいただけます。

販売等すべてCapiさんにお任せしますが、
同じ門司港でありながら
まだ伺ったことのない松浦さんのアトリエに
私もどちらかの日におじゃまできるといいなと思っています。


皆さまお誘いあわせの上
ぜひご来場ください。


日時:11月5.6日(土日)
   5日(土)-10:00~17:00
   6日(日)-10:00~20:00
   入館無料

会場:門司区谷町2-3-10
   090-9146-6169
   https://www.facebook.com/takasi.matuura.79


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by voila-gateau | 2016-10-26 00:01 | Comments(0)

Quatre-heures マフィン販売

キャトレールさんにて
10月のマフィン販売のお知らせです。


〈Voilaのマフィン販売日〉
 10月28.29.30日(金土日)


今回一種類は
キャトレール製の
栗のペーストを入れる予定です。


おひとつからお取り置きも可能ですので、
直接お店にご予約、お問合せください。


Quatre-heures(キャトレール)

北九州市門司区東本町1-1-26
093-342-7660
営業時間:13:00~18:00
定休日:不定休
(店頭、facebook、お電話でご確認ください)
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by voila-gateau | 2016-10-25 14:06 | Comments(0)

カモメ市にて

門司港レトロでの
海辺のカモメ市
初日の午後はあいにくの雨となってしまいましたが、
二日目は気持ちの良い晴天となり
本当にたくさんの人で賑わいました。

予想以上に
開店前からお越しくださる方も多く
お待たせしてしまったこともあり
ご迷惑おかけしましたが、
特に地元での出店では
馴染みのある方々や
友人知人がたくさん来てくれて
色んな方に声を掛けていただけて、
また、久しぶりの出店者さんとも
お話することができたりと
楽しい2日間を過ごすことができました。

お菓子もかなりの数を焼いていったつもりでしたが・・・
最後まで行き渡らず
申し訳ない気持ちです。

16日(日)には
平尾台で目白祭があります。
ぜひこちらへも足を運んでいただけると嬉しく思います。



お越しくださった皆さま
運営その他関係者の皆さま
ありがとうございました。




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by voila-gateau | 2016-10-11 23:07 | Comments(0)

Caneletiere DEBORAH

先月、八幡西区に
カヌレのデボラさんが
新しくお店をオープンされました!

御祝に駆け付けたところ
とても素敵な内装と什器に
見入ってしまいました。

カヌレの美味しさは知るところだと思いますが
今後は
スコーンやパート・ド・フリュイも
販売を始めるそうです。

ぜひ行かれてみてください。



Caneletiere DEBORAH

北九州市八幡西区引野1-20-17
(引野インター近く)
093-287-8456
11:00~19:00 火休
facebook.com/caneledeborah




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by voila-gateau | 2016-10-04 23:44 | Comments(0)

引菓子

5月にキャンディービュッフェのお菓子の製作でお世話になった
若松のグリーンパークでの結婚式でご一緒した
cita-cita wedding のあかねさんからのご紹介で
先週の土曜日
門司のレストラン アークにて行われた結婚式の
引菓子を製作させていただきました。

今回は115セット分ご依頼いただき
ご多忙な新婦さまとは
前日のお届けの際に初めてお会いしたのですが、
ご希望は伺いながら
今回はプランナーのあかねさんと
色々やり取りをして、お作りしました。


帯は
以前にも使わせていただいて気に入っていた
Karhuさんのものに。


引菓子を入れる袋が
キャンバスのトートバッグというアイデアに
只々感心して・・・
こちらに詰めるところまでをお手伝いし、
ずらりと並ぶ姿が壮観でした。



前日のこの日は
グリーンパークにて挙げられたご夫婦と
その前にあかねさんが担当されたご夫婦の
頼もしい助っ人がたくさんで
後々もこうやって繋がっていくのが
ずごくいいなあと感じました。


主役に寄り添って
希望を叶えようと
全力でサポートするプランナーさん

また今回もそんな姿を垣間見られて
刺激をもらったのでした。





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by voila-gateau | 2016-10-04 23:27 | Comments(0)