北九州門司港の自宅工房にてお菓子を製作しております。ご注文・お問合せはメールまたはお電話にてお願いいたします。 voila.chiharu@gmail.com  093-331-6254       メニューはHPでご覧いただけます。         HP:http://voila-gateau.com


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バルンバルンの森にて

日曜日に
大分県耶馬渓の
バルンバルンの森にて開催された
アントシアンの森 森の喫茶室

お天気にも恵まれ
紅葉も見頃の中
たくさんの方にお越しいただき
ありがとうございました。


昔一緒にイベント出店をしたことのある
強力な友人の助けと、
SPITALさんのお手伝いの方々の協力により
無事に一日を終えることができました。



デザートの写真が撮れないままでしたが
当日ご提供したメニューは
森に纏わるものを取り入れつつ・・・

フォレノワール風カップケーキ
木の実のタルト
栗のケーキ
ドフィノワ
バナナのテリーヌチーズケーキ


今回初お披露目となった
キツツキ舎という
素敵な建物にて
喫茶を楽しんでいただきました。


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前日には
貸し切りでウエディング会場になっていた
バルンバルンの森。
こちらを担当されていた
プランナーのあかねさんや
来週八代の美容室にてお世話になる
ヘアメイクのるみこさんにも
久しぶりにお会いできて
楽しい一日となりました。



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by voila-gateau | 2016-11-23 00:28 | Comments(0)

Veronique marche

熊本県八代市の
美容室 ヴェロニカさんにて
11月27日(日)に開催されますマルシェで
Voilaのお菓子を販売していただきます。

以前から面識のあった
ヘアメイクのRumikoさん。

4月の震災の時に
Rumikoさんの友人であるお客様が
美容室の方々を少しでも元気づけられたらと
Voilaのお菓子のギフトをご注文くださり、
マフィンの差し入れとともに
直接届けてくださいました。

その後も
Rumikoさんとウエディングのお仕事でご一緒した縁などもあり
今回お声掛けいただきました。



今回のマルシェでは
アクセサリーやおいしいものなど
色々と素敵なものがたくさん並ぶようです。


発送でのお届けになりますが、
熊本での初めての販売で
Voilaのお菓子もたくさんの方に手に取っていただけると
うれしいです。



Veronique (ヴェロニカ)

熊本県八代市長田町3521-8
0965-34-9755





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by voila-gateau | 2016-11-18 23:20 | Comments(0)
VoilaとQuatre-Heures デザートの会 vol.3


今回で3回目となるデザートの会は
実り多い秋の食材をふんだんに使ったデザートコースをお作りします。



✻コース内容
 ・食前のお飲物
 ・Quatre-Heures×Voila 一皿目
 ・Quatre-Heures×Voila 二皿目

✻参加費 3,000円(税込)

✻日時 11月27日(日曜日)  各回7名様

①13:00〜14:30  満席
②15:00〜16:30  満席
③17:00〜18:30  満席

✻場所 Quatre-heures(キャトレール)
   北九州市門司区東本町1-1-26
   JR 門司港駅より徒歩10〜15分
   西鉄バス 鎮西橋より徒歩1分



○ご予約について
⚫︎本日10/10(月)よりそれぞれのメールにて受付開始
 (人数定員になり次第受付終了)
⚠︎キャンセルはお受け出来かねますので
 その旨ご了承いただきお申込みくださいますようお願い致します。
●お問合わせに関してはお電話でも受付けますが、
 ご予約はお間違いのないようメールのみでの受付とさせていただきますので
 ご注意ください。

お知らせ頂くメール内容
◯タイトルに「デザートの会 」
○参加者様のお名前(フルネームで参加人数分)
○お電話番号
○希望時間帯(①13:00/②15:00/③17:00)



ご予約先のメール
(下記のいずれかのアドレスにお願いいたします)

◇Quatre-Heures(キャトレール)
quatreheures0707@gmail.com
◇Voila(ヴォワラ)
voila.chiharu@gmail.com


お問い合わせ
Quatre-Heures  093-342-7660
Voila       093-331-6254



ありがたいことに、
既にお問い合わせもいただいており、
当初は11月初旬を予定しておりましたが、
都合により最終日曜日になりました。

暦の上では既に冬となってしまいますが・・・
名残の秋を存分に楽しめる会にしたいなと思っています。


焼き立てのデザート、パイなど・・・
芋、栗、南瓜で何か・・・
秋は他にも
葡萄、柿、梨・・・と
素材が豊富なので、
色々とある分広がりがあって
楽しくなります。



皆様のご参加を
お待ちしております。

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by voila-gateau | 2016-11-15 23:50 | Comments(0)

形山水族館 お菓子販売

下関の形山水族館さんにて
期間限定で、
グラノーラ・焼菓子・マフィン・ジャムなど
販売していただきます。

今回は
キャロットケーキと
サワークリームバターケーキ(ナッツのクランブル入り)
の限定のセットもご用意する予定です。


お近くの方はぜひお立ち寄りください。



期間:12月2日(金)~ 無くなり次第終了
場所:形山水族館
    山口県下関市形山町4−27
    083-257-0755
    11:00-19:00

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by voila-gateau | 2016-11-13 16:11 | Comments(0)

おへそ塾

福岡の平尾にできた
くらすことさんにて
『暮らしのおへそ』のライター一田憲子さんの
おへそ塾が開催され
参加してきました。

偶然にも
お仕事先の方とご一緒することになり
びっくりしましたが
自分が話すときはとても緊張しながらも
皆さんのお話を伺いつつ
自分の話をすることで
今まで気づけずにいたことを発見出来たり
見つめ直す時間の大切さを実感しました。

何より
お話を伺ってみたかった一田さんにお会いできて
良かったです。



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by voila-gateau | 2016-11-09 23:45 | Comments(0)

熊本

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熊本でのサンドイッチ教室

手の掛け方やちょっとした工夫で
こんなに美味しくなるんだ・・・と
思わず笑がこぼれるような時間でした。


素材の活かし方
ベストな状態で提供すること

味もさることながら
そんなことを改めて学べた充実の日でした。





今回泊まりで行った熊本でしたが
宿泊したホテルはブルーシートに覆われ
道路はまだでこぼこになったままのところもあって
自分が思っていた以上に
震災の爪痕が深く残っていました。
もちろん
街の至る所はずっと工事が続いていました。

そんな中
大好きなお店で紹介していただいたレストランで
楽しい時間を過ごせたうえに
色々とよくしてもらい、
直接的な言葉でこそなかったものの
まだまだ震災後がこんな状況の中
熊本に来てくれてありがとう。
と言われているような
逆にこちらが温かな気持ちになるようなことがありました。


色々な援助、手助けがあると思いますが
こうやって訪ねていくことも
特にお店をしている方々にとっては
大きな励みとささやかな助けになるのかなと
感じました。


また遠くないうちに行けたらなと思います。

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by voila-gateau | 2016-11-09 23:41 | Comments(0)

大阪からの贈り物

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都合がつかず伺えなかった
大阪のギャラリーSHELFさんでの
堀井和子さんの展示会

後日
直筆のメッセージと贈り物が。

ずっと胸に刻んでおきたいと思えるような
とびきりうれしい言葉が書かれてあって
ふわふわと夢見心地な気持ちに・・・


昔から
展示会やイベントがあれば
広島や京都など足を運んでいた
ただただ憧れ続けている堀井さん

去年SHELFさんへ訪れた時に
運よく手にできた直筆のポスターは
大事に工房に飾っています。


来年は必ず行けますように。

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by voila-gateau | 2016-11-09 23:36 | Comments(0)

ドラジェ

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先月末
Capigalleryの生徒さんの結婚式の
ドラジェを製作させていただきました。

capigalleryさんでのグループ展のときに
よくお菓子を買ってくださったり
ご注文もしていただいた生徒さん。

ポルボローネがお好きということで
今回は白とピンクが両方入った
お祝いにぴったりな詰め合わせにしました。






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by voila-gateau | 2016-11-09 23:32 | Comments(0)
土日のイベント
松浦孝アトリエ もみいづるころにて
お菓子を手に取ってくださいました皆さま
ありがとうございました。

日曜日にお菓子を届けに少しだけおじゃましましたが、
よく通る道の山手にこんな空間が・・・
と溜め息が漏れるほどの素晴らしい場所でした。


Capigalleryさんには
販売から提供までお世話になりました。
今回はカピさんの作品と
カピアートスクールの生徒さんの作品とともに
お菓子を並べていただきました。


来年の公開の時は
ゆっくりおじゃまできるといいなと思います。




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by voila-gateau | 2016-11-09 23:30 | Comments(0)
Old Baccaratを中心としたアンティーククリスタル
・テーブルウェア&アクセサリー・南仏プロヴァンスのフレグランスなど
暮らしを彩るものを紹介されているレグランティエさん。

今回もクリスマスに向けての贈り物展に
Voilaのジャムを販売していただくことになりました。
レグランティエさんセレクトの紅茶とのセットになります。

先月パリに買い付けに行かれたとのことで
また素敵なものをたくさん集めてこられたようです。

クリスタル・陶磁器・ジュエリー・版画・家具・帽子
・フレグランス・小物・紅茶&ジャム・ワイン・キャンドル


思わずうっとりするような
とても見応えのあるものばかりです。
私も最終日におじゃまできたらなと思っています。

ぜひお誘い合わせてお出掛けください。



以下DMより
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

レグランティエのクリスマス
Noël de ĽÉglantier 2016

パリには、大人が思わずわくわくするものがたくさんあります。
時を経て味わいを増したもの。...
繊細で美しい手仕事や、遊び心を感じさせるもの。
普遍的な美しさを持った装飾品。
そんなお気に入りの品々と、ヨーロッパの香り漂う小物たちを、
海の近く、赤煉瓦の建物が連なる静かな空間に集めました。
フランス在住のジュエリーコーディネーターも交え、
波に身をゆだねるような、時間を越えた旅をどうぞご一緒に♡

男性、女性問わず、自分へもしくは大切な人への贈り物を探しにいらしてください。
パリの街角でCaféを愉しむ感覚で、どうぞお気軽に♪

日時
12月1日(Thu)~4日(Sun)
10 :30~18 :00  (最終日は17時まで)

会場
Gallery & Cafe girasole ジラソーレ
北九州市門司区大里本町3-6-43

(門司駅北口より海側へ徒歩3分)
(小倉駅より車で約15分)

https://www.facebook.com/leglantier.salon/


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by voila-gateau | 2016-11-09 23:23 | Comments(0)