北九州門司港の自宅工房にてお菓子を製作しております。ご注文・お問合せはメールまたはお電話にてお願いいたします。 voila.chiharu@gmail.com  093-331-6254       メニューはHPでご覧いただけます。         HP:http://voila-gateau.com


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知音

小倉北区馬借にあります知音さんにて
クリスマスにVoilaのチーズケーキを提供していただきます。

とても素敵な空間と器に、
お食事、お茶、お酒と充実していて
居心地の良いお店です。

チーズケーキは少しだけになりますが
知音さんの提供されるお食事等と合わせて
ぜひお楽しみください。



知音
北九州市小倉北区馬借2-1-32 F&Fビル202
093-533-8338






知音さんで先日いただいた
予約制のランチ

この時は
キャトレールさん作の
和風のデザートを選びました。


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by voila-gateau | 2016-12-15 14:27 | Comments(0)

Quatre-heures マフィン販売

キャトレールさんにて
12月のマフィン販売のお知らせです。


〈Voilaのマフィン販売日〉
 12月16.17.18日(金土日)

今回のマフィンは

栗&プラリネ
オレンジ&マスカット&ホワイトチョコ

の予定です。


おひとつからお取り置きも可能ですので、
直接お店にご予約、お問合せください。



先程お知らせしました
MELANGEさんとキャトレールさんは
すぐ傍のご近所さん同士です。


ぜひ合わせてお出掛けください。



Quatre-heures(キャトレール)

北九州市門司区東本町1-1-26
093-342-7660
営業時間:13:00~18:00
定休日:不定休
(店頭、facebook、お電話でご確認ください)
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by voila-gateau | 2016-12-15 14:14 | Comments(0)

MELANGE Christmas GIFT

先日お知らせしました
MELANGEさんでのイベントにて販売していただく
限定のアソートセット

サブレ数種に、
今回初めて
ドラジェ&プラリネのケイクをセットにしました。

数年前に東京で
パリのベルエ・コンセイユの来日講習を受けた時のひとつで、
ドラジェを使った焼菓子があるなんて!と、とても珍しくて印象に残り、
いつか作ってみたいなあと
今回テーマが”GIFT”ということで、
結婚式等のプチギフトにも使われるドラジェはぴったりだと思い
アレンジしてセットにすることに。

ドラジェは砕いて焼き込むと姿はほぼなくなってしまうので、
一粒は別添えで入れる予定です。

ドラジェ、プラリネ、ヘーゼルナッツ、カソナード…と
味わいが濃厚でどっしりとしたこのケイクは
今の時季にもぴったりです。

少しずつ楽しみながらお召し上がりいただけたらなと思います。


また
今回のマフィンは

栗&キャラメル
イチゴ&ラズベリー&ミルク

の予定です。

他にも
限定のオーナメントクッキーや
定番の焼菓子も並びます。


ぜひお立ち寄りください。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

門司港のセレクトショップMELANGEさんにて
クリスマスに向けて
”GIFT”をテーマにしたイベントにて
Voilaのお菓子を販売していただきます。

毎回限定でコラボしている
焼菓子アソート。
今回もMELANGEさんがラッピングをしてくれます。

ディスプレイには
オーナメントクッキーを・・・

洋服やアクセサリーも
GIFTにちなんだアイテムがたくさん並ぶようです。


いつもとまた違った雰囲気を楽しんでいただけると思いますので
ぜひお出掛けください。



MELANGE

会期:12月17日(土)~25日(日)

北九州市門司区港町3-7 Ajoute2F
093-332-3308
11:00~18:00
定休日:火・不定休


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by voila-gateau | 2016-12-15 14:09 | Comments(0)
ご好評いただいております
ハチミツ紅茶ですが、
ギフト等のご利用も多く、
今現在完売しておりまして
次回入荷が1月となります。

ご購入を予定してくださっている方がいらっしゃいましたら
大変申し訳ございませんが、
1月の入荷までお待ちいただけますよう
お願いいたします。


一度お召し上がりいただくと
リピートされる方がとても多く
私自身気に入って仕入れはじめただけに
とてもうれしく思っています。


クリスマスケーキご予約の方には
お一人様お一つずつですが
プレゼントいたしますので
楽しみにお待ちください。



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by voila-gateau | 2016-12-15 00:45 | Comments(0)
❉予定数に達しましたので、
クリスマスケーキの受付終了させていただきました。
ご予約ありがとうございました。

今年は曜日の関係で、ほとんどのお渡しが24日となるため、
ご予約の方はお時間に余裕をみてお越しくださいますよう
よろしくお願いいたします。

ご予約の方には
ハチミツ紅茶をプレゼントさせていただきます。


それでは当日まで楽しみにお待ちください。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


今年のクリスマスケーキのご案内です。


~イチゴのデコレーションケーキ~

ふんわりしっとりと焼き上げたスポンジに
ミルキーでコクのある九州産の生クリームを使った
イチゴづくしのケーキ

・12㎝・・・2,800円 (税込3,024円)
・15㎝・・・3,600円 (税込3,888円)
・18㎝・・・4,200円 (税込4,536円)

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~ホワイトチョコのチーズケーキ~

ベルギー産のホワイトチョコレートと
サワークリームをたっぷり加えた
濃厚なチーズケーキ

・12㎝・・・2,600円 (税込 2,808円)
・15㎝・・・3,800円 (税込 4,104円)

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*飾り付けは多少変更になることもございますので、予めご了承ください。
*受け渡しは、自宅工房にてお願いしております。
*数量限定ですので、ご予約はお早めにお願い致します。(一週間前まで)
*ご予約はお電話・メールにて承ります。


ご予約の場合は

・種類
・サイズ
・お名前
・お電話番号
・ご希望日
・お時間(12時~)
(不明の場合は後日で大丈夫です)

をお書き添えください。

既に
ご予約を承っている方もいらっしゃいます。


ご予約・お問合せは下記まで
お願いいたします。


今年もかわいい飾りを見つけました。
毎年できるだけ違った飾りを探すのも
楽しみのひとつになっています。
そちらもぜひお楽しみください。


ご予約お待ちしております。


Voila (ヴォワラ)
門司区田野浦1-4-24
093-331-6254
voila.chiharu@gmail.com




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by voila-gateau | 2016-12-13 13:21 | Comments(0)
早いもので、12月も一週間が経とうとしていますが、
年末年始の受け渡しについてお知らせさせていただきます。


受け渡し可能日
年内:12月30日(金)まで
年始:1月7日(土)より
   (ご注文内容の多い場合は更にお日にちをみていただきますよう
    お願いいたします)


12月31日~1月5日は
お休みとさせていただきます。



今現在も
御歳暮等のギフトで混みあってきておりますので、
ご検討中の方がいらっしゃいましたら、
お早めのご注文をお願いいたします。


voila.chiharu@gmail.com
093-331-6254
http://voila-gateau.com




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by voila-gateau | 2016-12-06 22:30 | Comments(0)
レグランティエさんが開催されたイベントにて


2日目におじゃましたところ
紅茶とジャムのセットは
初日で完売したとのことで、
お手に取ってくださった皆さま
ありがとうございました。


今回のジャムは
洋梨&バニラ&カルダモンジャム
リンゴのキャラメルジャム
この二種類を
パリから直輸入された
素晴らしい香りの紅茶とともに
贈り物用にラッピングさせていただきました。


いつも華やかで
また珍しい商品をセレクトされる
レグランティエさんのおかげで、
素敵なものに触れる貴重な機会が増えました。






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by voila-gateau | 2016-12-06 22:22 | Comments(0)

先日のキャトレールさんとのデザート会
お越しくださった皆さま
ありがとうございました。

秋も終わり頃でしたが、
なんとか食材も確保でき、
いろいろな秋の魅力を盛り込むことができたかなと
思っていますが、いかがでしたでしょうか。



今回のメニューは

・みかんのジンジャーレモネード
・リンゴと安納芋のカスタードパイ
・カボチャのスープ カルダモンナッツがけ
・モンブラン
・柿のパート・ド・フリュイ
・柿の葉茶



思いのほか
リピートして参加してくださる方が多く
今回特に早くにお席が埋まり
うれしさと、身の引き締まる思いと・・・
ありがたい限りです。



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終了後
いつもの反省会と次回の話を兼ねて
自分たちのためのデザートを。



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ささやかなお土産の
スパイスのサブレ

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次回の冬の会は
2月の最初の日曜日を予定しておりますが、
詳細・お申込みはまた年末年始にお知らせさせていただきますので、
どうぞよろしくお願いいたします。

メニューは
時季的にチョコレートを中心としたものをと
二人で考えています。


次でいよいよ四季を通じた4回目の会。
皆勤を目指してくださっている方もいらっしゃるので
何かプレゼントをご用意できたらなと思っています。


また楽しくおいしい会が出来ることを
私達も楽しみにしています。



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・




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先日
キャトレールのじゅなちゃんのお誕生日に
サプライズでと旦那様からのオーダーでお作りした
バースデーケーキ


お菓子仲間に作るのはやっぱりドキドキしますが
びっくりしながらも喜んでもらえて
うれしかったです。




そして
バースデーといえば
じゅなちゃんとは一週間違いの
ちょっと早いわたしの誕生日に
いつもお茶菓子でお世話になっている
美容室 HAIR MAKE MIWAさんから
一輪花の贈り物が…!

郵送でこんな贈り物が届くとは・・・
と感激しました。


スパの無料チケットもついていたので
お正月休みにゆっくりおじゃましたいなと
思っています。


HAIR MAKE MIWAさんは
年始は元旦、3.4.5日と営業されるそうです。






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by voila-gateau | 2016-12-06 22:12 | Comments(0)
いつもデザート用のケーキとお菓子の販売でお世話になっている
小倉南区のイタリアンB&Wさんが
数軒先に食材や調味料などの販売専門のお店をオープンされました。

Voilaのケーキのイートインは
引き続きB&Wさんにて
お菓子はこちらブルースリーマーケットさんの方で
販売していただいています。

先日初めておじゃましたところ
とても広々とした店内に
新鮮で魅力的な食材がずらりと並んだ様子に
とてもわくわくしました。
普段なかなかお目にかかれないような
珍しいお野菜や調味料など
本当にどれも目移りしてしまうほど。

店長さんが実際に畑をお手伝いされたりもしているので、
作り手の方の想いも届けてくださる
そんなお店です。


お料理好きな方や
ちょっと贈り物をしたい方などにもおすすめです。


以下
ブルースリーマーケットさんのDMより

近郊の農園から届く新鮮な野菜、旬のフルーツ、魚、肉、などの食材をはじめ
彩り豊かなスパイスやドレッシング、おすすめのお菓子やお茶・コーヒー、
楽しい雑貨などなど・・・盛り沢山! 揚げたてのから揚げや専門店のピッツアなど
店内でもお気軽に召し上がっていただけるご用意もしております
ブルースリーマーケットは食卓に毎日「おいしい!」をお届けすると共に
安心・安全な食材をご用意して皆様のお越しをお待ちしております

多くの方々に愛されますよう、皆様の笑顔のために・・・




ブルースリーマーケット

北九州市小倉南区徳吉東1-1-9 P有り
093-453-1133
8:30~19:00
www.bw-blue3.com
shop@bw-blue3.com


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by voila-gateau | 2016-12-06 21:58 | Comments(0)

繁乃 お菓子販売


福岡市薬院にあります
喫茶とお洋服のお店 繁乃さんにて
先月よりVoilaのお菓子を販売していただいています。

娘さんとお母さまのお二人でされているお店で、
ウエディングのお仕事を通じてご縁ができ、
不定期ですがお届けすることになりました。

喫茶では
コーヒー、紅茶、中国茶など
様々なお茶がゆったりと楽しめる空間です。

わたしはまだお茶しかしたことがないのですが
唯一の食事メニューの
卵サンドが気になっています。


お近くの方はぜひお立ち寄りください。



繁乃

福岡市中央区薬院2-16-1ロマネスク薬院第3 1F
092-716-7730
日休


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by voila-gateau | 2016-12-06 21:51 | Comments(0)