北九州門司港の自宅工房にてお菓子を製作しております。ご注文・お問合せはメールまたはお電話にてお願いいたします。 voila.chiharu@gmail.com  093-331-6254       メニューはHPでご覧いただけます。         HP:http://voila-gateau.com


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昨日の日記にも書いた、
友人acoによる個展見てきましたが、
とーっても可愛く仕上がってます。

写真たくさん撮りたかったのですが、
辛うじて一枚撮れたのもぶれてました。。

でもこれは是非スピタルさんにて直接見て頂きたいです。
コラボのクリスマスツリーのクッキーも、
緑のアイシングと飾りが付いて可愛くなっています。
まだあるかな?シュト―レンも販売しています。

とにかくディスプレイにacoの世界観が広がっていて、
細かいところまで可愛さが詰まっています。
こんなものもディスプレイに使うんだ~と私自身勉強に。


今後の会期中の予定を書いておきますね。

*個展期間:12/19~25 13~21時 (23日は17時まで)
*23.24日は12cmのフルーツタルトの販売 (一日10食限定)
*25日はお客様参加の生デコレーションパーティー
*要1Drink Order

無くなり次第終了するものばかりですので、
お早めにお越し下さい!
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# by voila-gateau | 2011-12-20 23:52 | Comments(0)
クリスマスケーキのご予約は、昨日で締切とさせて頂きました。

ご予約頂きました皆様、ありがとうございました。

土台のケーキとの相性が良く、形のきれいなあまおういちごを仕入れられそうです。
楽しみにしていて下さいね。
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# by voila-gateau | 2011-12-20 12:36 | Comments(0)
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本日より、SPITALさんにて、
友人acoのお菓子の個展が始まります!

aco製作のケーキなどの展示や、
Voilaの焼いたクッキー(とっても大きなツリーのクッキーです!)に
acoがデコレーションしたものを販売するといったコラボもあります。

高校の同級生でもあるaco、
尊敬する大好きな友人です。

Voilaの一回目のお菓子会の時には、
お祝いに手作りのデコレーションケーキを作って持ってきてくれ、
その素敵なデザインに感激したのは忘れません…
数年前のお誕生日ケーキも。。
(写真のフライヤーのクッキーもacoの手作りです!)

一人でも多くの方に足を運んで頂ければと思います。
ケーキについての質問など色々と答えてくれると思いますよ。
Voilaのお菓子も合わせて販売させて頂きます。

私も納品と合わせて今日早速おじゃましてきます!
是非よろしくお願いします。

個展開催場所:SPITAL
       北九州市小倉北区室町2-5-16
       info@spital.jp
       http://www.dimension.fm/top.html

       12/19~25まで
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# by voila-gateau | 2011-12-19 11:57 | Comments(0)
日曜日のお菓子会4回目、終了しました。
今回も、はじめましての方、続けて参加して下さっている方、
色んな方と楽しい時間を過ごさせて頂きました。
ご参加下さった皆さま、ありがとうございました!

今回の写真も、前回同様Riccoさんに撮って頂きました。
4回とも皆勤で、嬉しい限りです。。
次回は皆勤賞…
本当にどれも素敵に撮って下さっていて選びきれなかったので、
たくさん載せてしまいましたが、是非ご覧下さい。


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*キャロットケーキ +クリームチーズのクリーム
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*クルミのキャラメルタルト
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*ビスケット
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*ユズのブッセ
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*ホワイトチョコレートのチーズケーキ
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*クグロフ型で焼いたビスキュイ・ド・サヴォワ+生クリーム・イチジクのジャム
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*リンゴのクランブル
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*イチゴのクリーム
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*オーブンで温め直したビスケット
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*ヌガーグラッセ


今回もお世話になったSPITALさんは、こんなところです。
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リバーウォークのすぐそば。
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Voilaのお菓子やジャム、
店内でも流れているCDや、雑貨も扱われています。
最近並んでいる動物の形をしたアロマのセットがとっても素敵です・・・


毎回、メニューを考えたり準備などなど、色々とありますが、
当日皆さんが美味しく食べて下さってる姿を見たりお話させてもらっていると
疲れも一気に吹き飛びます。

次回の開催もどうぞお楽しみに。。
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# by voila-gateau | 2011-12-13 23:12 | Comments(0)

2011クリスマスケーキ

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お問合せを頂いていました、
クリスマスケーキ、ご予約受け付けております。
こちらのパンフレットも配布しています。

*イチゴの生デコレーションケーキ
・12cm 2500円
・15cm 3500円
・18cm 4300円

(※バースデーケーキのお値段とは異なります)

土台は、甘さを抑えながらもコクがある生クリームに、
スポンジ生地はシロップを打ってしっとりと、
食べた時に口溶けが良いように仕上げています。

今年は昨年とはまた違った可愛い飾りを。
なかなか見掛けないものをと探していて見付けました。
これに、おまけにキノコの飾りものせるかもしれません…

・受け渡しは工房にてお願いしております。
・製作台数に限りがございますので、お早めにご予約をお願い致します。


それでは、よろしくお願い致します。

Voila(ヴォワラ):voila.chiharu@gmail.com
          093-331-6254
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# by voila-gateau | 2011-11-30 23:18 | Comments(0)