北九州門司港の自宅工房にてお菓子を製作しております。ご注文・お問合せはメールまたはお電話にてお願いいたします。 voila.chiharu@gmail.com  093-331-6254       メニューはHPでご覧いただけます。         HP:http://voila-gateau.com


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10月14日より
キャトル・セゾン名古屋店さんにて
お菓子を販売していただきます。


新作含め
種類も数もたくさんのお菓子をお届けします。


お近くの方はぜひお立ち寄りください。



キャトル・セゾン名古屋
愛知県名古屋市中区栄3-16-1 松坂屋本館6F
052-264-2985

販売期間:10月14日(土)~ 無くなり次第終了

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# by voila-gateau | 2017-10-03 03:14 | Comments(0)
10月7.8.9日の三日間
門司港の谷町にあります
テラコッタ作家の松浦孝さんのアトリエや
近くのカボチャドキヤ国立美術館、
アトリエカフェ山の手ローズ、
こちらの三箇所が開放される
アートイベントが開催されます。

昨年につづき
下関のCapigalleryさんが9日(月祝)に
今回は陶器のベビーフェイスに絵付けができる
ワークショップをされます。

この9日のみ
今年もVoilaのお菓子やマフィンを
販売していただくことになりました。


Capiさんのワークショップは
なかなかない機会ですので
ご興味ある方は直接問い合わせてみてください。



Voilaは会場に立つことはできませんが、
三日間さまざまな催しがあるようですので
この機会にぜひご来場ください。




会場:門司区谷町2-3-10 松浦孝アトリエ
   090-9146-6169
日時:10月7.8.9日(土日月祝)
   松浦孝アトリエ 10:00~17:00
   カボチャドキヤ国立美術館 11:00~16:00 
   アトリエカフェ山の手ローズ 11:00~17:00



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# by voila-gateau | 2017-10-03 03:04 | Comments(0)
日程について追記です。

焼菓子の販売と
カフェでの焼菓子プレートのイートインの
日程が異なります。

焼菓子販売:10月3日(火)~
コーヒー&焼菓子プレートのイートイン:10月6日(金)~13日(金)


今回札幌の森彦さんのコーヒーとの限定セットです。


http://www.quatresaisons.co.jp/boutique/kobecafe.html


キャトル・セゾン神戸
神戸市中央区三宮町3-1-4 永田良介商店ビル1F
078-333-7812

販売期間:10月3日(火)~ 無くなり次第終了

2階カフェ・キャトルさんでの
カフェプレート:10月6日(金)~13日(金)






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宝塚でパン屋さんをしている
友人のlichetteさんの
マフィンやワッフルも販売されています。

http://lichette.exblog.jp/


移転した工房へもいつかおじゃましてみたいです。




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

来月29周年を迎えられます
キャトル・セゾン神戸店さんにて
お菓子の販売と、
今回は2階のカフェ・キャトルさんにて
焼菓子のプレートも提供していただくことになりました。

ミニサイズの焼菓子4種をワンプレートにして
カフェのドリンクといっしょにお楽しみいただけます。


定番の焼菓子や新作の焼菓子に加え
神戸の港町ならではのモチーフの限定クッキーなど
アニバーサリーにぴったりなお菓子がいろいろと並びます。



製菓学校時代
学校のすぐ近くだったカフェ・キャトルさんへは
当時何度かお茶をしに寄らせていただいたことがあります。

その数年後にこうしてお世話になるとは思いもよらず、
2.3年前にご挨拶に伺う機会がありましたが
久しぶりにまたおじゃましたくなりました。

想い入れの強い、大好きな街です。



お近くの方、神戸に遊びに…という方
ゆったりとお茶を愉しみに
ぜひお出掛けください。



キャトル・セゾン神戸
神戸市中央区三宮町3-1-4 永田良介商店ビル1F
078-333-7812

販売期間:10月3日(火)~ 無くなり次第終了

2階カフェ・キャトルさんでの
カフェプレート:10月6日(金)~13日(金) 




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# by voila-gateau | 2017-10-03 02:20 | Comments(0)
来月29周年を迎えられます
キャトル・セゾン神戸店さんにて
お菓子の販売と、
今回は2階のカフェ・キャトルさんにて
焼菓子のプレートも提供していただくことになりました。

ミニサイズの焼菓子4種をワンプレートにして
カフェのドリンクといっしょにお楽しみいただけます。


定番の焼菓子や新作の焼菓子に加え
神戸の港町ならではのモチーフの限定クッキーなど
アニバーサリーにぴったりなお菓子がいろいろと並びます。



製菓学校時代
学校のすぐ近くだったカフェ・キャトルさんへは
当時何度かお茶をしに寄らせていただいたことがあります。

その数年後にこうしてお世話になるとは思いもよらず、
2.3年前にご挨拶に伺う機会がありましたが
久しぶりにまたおじゃましたくなりました。

想い入れの強い、大好きな街です。



お近くの方、神戸に遊びに…という方
ゆったりとお茶を愉しみに
ぜひお出掛けください。



キャトル・セゾン神戸
神戸市中央区三宮町3-1-4 永田良介商店ビル1F
078-333-7812

販売期間:10月3日(火)~ 無くなり次第終了




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# by voila-gateau | 2017-09-27 17:33 | Comments(0)

糸島



先日
糸島の山の中のお菓子工房へお菓子作りに。




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以前から何度かお客さんとしてお菓子を取りに行ったことがあり
そのうちお菓子を差入れしたりして
(長く長く工房をされている大先輩に、です)
連絡を取り合ううちに
なんだかそんな話になり
材料を抱えておじゃましてきました。


こちらへは
キャトレールさんが引っ越す直前にも、
一年くらい前にもいっしょに伺った想い出もある場所です。




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以前差し上げた
ショートブレッドを作りたいとのことだったので
ショートブレッドと、バターサブレと、
時間があり急遽スコーンも、ということで
なんとなくこんな分量だったかな…
という記憶を頼りに。


材料は同じでも
道具やオーブン、作り手が変われば
いつもとはまたちょっと違ったものができたり
それはそれで新鮮でとても楽しい時間でした。






お菓子作りのあとは
友人で、彫金と七宝のアクセサリーを作るナカムラリエさん一家のところへ、
工房から車で近い場所だったこともあり
急遽いっしょにおじゃましてきました。





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写真ではうまく伝えきれませんが
奥には古い蔵などもあり
とても趣のある素敵な古民家です。




自宅に併設するかたちで
アトリエとギャラリーを
夫婦でこつこつ改装中です。



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この建物は
木工作家の旦那さまの作業場になるそうです。





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お菓子工房の方とおじゃましたのは先々週の話で
この週末は
今度はわたしだけで泊まりにおじゃましてきました。


泊めてもらうときは
いつも手づくりの夕食をごちそうになり
朝食にはこうしてパンを焼いてくれて。


この夏に引っ越しをしているのですが
その前の家のときも何度か泊まりに行っていて
ナカムラ家にはたびたびお世話になりっぱなしです。
そして、お互い作り手としての話が尽きません。



いずれ正式にギャラリーを公開する際は
こちらでもお知らせをしたいと思います。



ナカムラリエさんは
10月中旬頃に
キャトル・セゾン福岡店さんにて
20周年限定のヘアゴムを販売されます。

昨日26日からは
Voilaのお菓子やグラノーラ
限定のお菓子もいろいろと並んでいます。


ぜひお立ち寄りください。



http://rienakamura.com/

https://www.instagram.com/rie_naka1224/

https://www.instagram.com/futatsunoseisakusho/





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お菓子工房の方に
お礼にと送っていただいた
バートレットという種類の洋梨

普通にいただくために頼まれたものだそうですが
とてもなめらかで
びっくりするほど甘くておいしかったです。


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# by voila-gateau | 2017-09-27 16:53 | Comments(0)