マフィンについて
2018年 01月 10日
今までも販売の際お伝えしてきましたが、
改めて…
Voilaのマフィンは
そのままでもお召し上がりいただけますが、
オーブンでの焼き戻しをお勧めします。
目安は
170-180℃で約7-8分
長く感じたり、
予熱が手間に感じられるかもしれませんが、
私は実際のところ
最初から予熱の間も入れたままで温め、
焼けてもそのまま入れておいたり…
ととてもラフです。
上のクランブルがサクッとなるまで、
中心は熱々でなくて
ほんのりと温まるくらい。
何度かしているとすぐに
温度や時間も目安がわかってくると思います。
焼き戻しをしたものと
そのままのもので
食べ比べてみると
違いが随分とわかります。
焼いたものはよりふんわりと。
風味も蘇ります。
ぜひともお試しください。
by voila-gateau
| 2018-01-10 13:26
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