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福岡・北九州の自宅工房でお菓子を製作しています。 ご注文・お問合せはメールかお電話にてお願いいたします。メニュー・詳細はHPよりvoila.chiharu@gmail.com 093-331-6254 http://voila-gateau.com


by voila-gateau
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2018年 12月 31日 ( 3 )

年始のご注文について

年始のご注文は7日(月)お渡し分より承ります。


今年もご注文でのご利用や
いろんな場所でお手に取ってくださり
ありがとうございました。

お客様はじめ、関わってくださった方々
周りで支え、見守ってくれる方々のおかげで
無事一年を終えることができ、
ここには書ききれないくらい感謝の気持ちでいっぱいです。


来年も、お菓子を通して喜んでいただけるよう
また役立てるような活動にも力を注いでいけたらと思っています。

改めて、この一年本当にありがとうございました。





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by voila-gateau | 2018-12-31 22:58 | Comments(0)

1月のajoute販売

1月のajoute販売は
13(日).20.21日(日月).27.28(日月)です。

1月はゆっくりとした営業になるかと思いますので
お時間合えばぜひいらしてください。


'ajoute販売について'
門司港の美容室ajouteさんの定休日を借りて
Voilaがお菓子やジャムを販売します。

ーajoute販売でのご予約についてー
・販売日の5日までのご予約で
ギフトを含めHPに掲載のメニューより承れます。
・マフィンは仕入れ等の関係で
ご予約の時点で種類が決まっていない場合もあるため
個数のみ承れます。
・キャンセルはお受けでき兼ねますので
確実にご来店可能な場合のみご予約お願いいたします。
(通常の自宅工房でのご予約方法とは異なります。
HPに詳細記載)


1月13(日).20.21日(日月).27.28(日月)
open
11:30-16:00

Voila @ ajoute
福岡県北九州市門司区港町3-7
トロッコ列車沿い
セレクトショップMELANGE一階


お問い合わせ・ご注文等はVoilaまで
プロフィール内に記載の
メールかお電話にて承ります。


お車でご来店の方へ
ajoute.MELANGEの二人や
近隣の方々のご迷惑にならないよう
十分ご配慮いただけますよう
お願いいたします。
(近隣にコインパーキング多数有)




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by voila-gateau | 2018-12-31 22:56 | Comments(0)

ムッシュのお店へ

MELANGEさんたちと津屋崎のレストランへ

ずっとおじゃましたくて楽しみだった昨日は
いい意味で、いろんな意味で想像を上回るお店でした。

小倉で営業されていた頃
ただの一お客として好きで行っていたお店のシェフと
おこがましくも同じ作り手として仕事の話をする日がくるとは思いもよらず、
いいお話も聞けて
こんな明るい時間から、外が真っ暗になるまで…
皆のおかげで楽しく有意義な年末の一日を。
あんな大ベテランの方でも同じようなことを考えているんだなと
少し背中を押してもらえたようでした。




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昨日は光栄にもムッシュとのコラボ




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フランベされたイチゴを
ムッシュの指示でデザートに


パティシエではないからデザートは得意ではないとおっしゃる
ムッシュのガトーショコラが
しっとりしていてとてもおいしかった。



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こんな小さな小さなグラスのなかにも
ギュッと手間暇がかけられた一品一品



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贅沢な素材を惜しみなく…



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小倉時代とはまた少し違うところもあって
(その後は山口へも移転されていますが、その頃は伺えないまま津屋崎に)
フレンチのシェフですが
昨日はピザが出たり
ときにはパスタのときもあるそうで、
いろんな経験が積み重なっての今なのかなと
昔のお店と重ねながら、しみじみ美味しくいただきました。







ムッシュと仲良しのMELANGEさんの開運ディルマが
門司港の甲宗八幡さんで明日販売に。
昨日は一足先にとても精巧で素敵なディルマを見せてもらえ
多才さに改めて脱帽でした。



by voila-gateau | 2018-12-31 22:52 | Comments(0)