福岡・北九州の自宅工房でお菓子を製作しています。 ご注文・お問合せはメールかお電話にてお願いいたします。メニュー・詳細はHPよりvoila.chiharu@gmail.com 093-331-6254 http://voila-gateau.com


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7月のajoute販売日

7月のVoila @ ajoute は
1日(日).22日(日).23日(月).30日(月)
に販売します。

門司港の美容室ajouteさんの定休日を借りて
Voilaがお菓子やジャム、ハチミツ紅茶などを
販売します。


ーajoute販売でのご予約についてー
・販売日の1週間前までのご予約で
ギフトを含めHPに掲載のメニューより承れます。
・マフィンは仕入れ等の関係で
ご予約の時点で種類が決まっていない場合も多いため
個数のみ承れます。
・キャンセルはお受けでき兼ねますので
確実にご来店可能な場合のみご予約お願いいたします。

当日販売分も多くご用意できるよう
このようにさせていただきますこと
ご了承ください。
(通常の自宅工房でのご予約方法とは異なります。
HPに詳細記載)

open
7月1日(日).22日(日).23日(月).30日(月)
11:30-16:00

Voila @ ajoute
福岡県北九州市門司区港町3-7
トロッコ列車沿い
セレクトショップMELANGE一階

お問い合わせ・ご注文等はVoilaまで
プロフィール内に記載の
メールかお電話にて承ります。


お車でご来店の方へ
ajoute.MELANGEの二人や
近隣の方々のご迷惑にならないよう
十分ご配慮いただけますよう
お願いいたします。


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後日改めてお知らせさせていただきますが
7月7日より
二階のMELANGEさんにて
4周年を記念したイベントで
限定のアソートやお菓子を販売していただきます。
素敵なお洋服やアクセサリーなど
続々と入荷します。
そちらもぜひチェックしてみてください。

https://www.instagram.com/megko395/
https://www.instagram.com/mikamikako/


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by voila-gateau | 2018-06-25 23:18 | Comments(0)

昨日のajoute販売

昨日のajoute販売
お越しくださった皆さま
ありがとうございました。
入ると紫陽花がきれいに飾られていて
とても癒されました。




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最近よく
今度作りますか?と尋ねられるので
そのときはできるだけ作るようにしている
キャロットケーキ

自分で削っていても
すごい量だな、と思うくらいの人参を使いますが、
数種類のスパイスのおかげで
イメージしがちな人参臭さは全くなく
サンドしたクリームチーズのクリームとの相性がとても良くて
私自身大好きなお菓子です。

また
Voilaのお菓子には珍しく
バターを使わない、菜種油がベースのお菓子です。




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前回パーマやカットでお世話になったとき
撮らせてもらった写真


昨日もお菓子販売時に
何人ものお客様が
この素敵な空間に感心されていましたが、
(初めての方に、美容室なんですよとお伝えすると
よく驚かれます)
毎回感じていますが
改めていい場所でさせてもらっているなと
友人ながらありがたく思います。



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by voila-gateau | 2018-06-25 23:15 | Comments(0)
三重と門司港を行き来しながら
雑貨店をされている遊牧舎さんにて、
28日より三重の店舗ではじまる
バッグ展に合わせて
Voila のグラノーラやジャムを販売していただきます。
遊牧舎さんへは久しぶりのお届けとなります。
会期が異なりますが、
どちらでも販売していただく予定ですので
ぜひお立ち寄りください。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

2018 Summer
「Bag 展」

友達のようにいつも一緒に
持ち歩きたなるBagたち

いわもと あきこ
沖 眞理
ペケ キムラ
*おいしいもの*
Voila・グラノーラ、ジャム

遊牧舎 亀山
6月28日(木)~7月2日(月)
12時~17時 会期中無休
三重県亀山市みずほ台1-49
0595-83-4267

遊牧舎 門司港
7月12日(木)~7月16日(月)
12時~17時 会期中無休
福岡県北九州市門司区西海岸1-4-16
新海運ビル204

http://www.yuboku-sha.com/




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by voila-gateau | 2018-06-25 23:01 | Comments(0)
6月23日(土)
下関の陶芸スクール.ギャラリー
Capi Galleryさんでのオープンスタジオにて
コップ作りのワークショップが開催されます。
その際Voilaのお菓子も販売していただきます。
(写真以外のものも並びます)
気軽にご参加いただける内容となっているようですので
ご興味ある方はぜひご参加ください。
ご予約、お問い合わせはCapi galleryさんまで


6月23日(土)13:00〜
参加費:1,500円+消費税
山口県下関市山の田本町7-8
083-294-0725
https://ja-jp.facebook.com/CapiGallery/



facebookには
動物好きの方には堪らなくなるような
とても緻密に作られた作品達が…
細かな手作業を積み重ねられていることが
見て取れる作品ばかりでした。




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by voila-gateau | 2018-06-22 02:44 | Comments(0)
6月23日(土)より
門司港デザインハウスさんにて
お菓子を販売していただきます。

先日尋ねたご近所のゴウハラ窯さんの
器や作品も扱われています。

ajouteさんからもほど近くです。
ぜひお立ち寄りください。


門司港デザインハウス
福岡県北九州市門司区港町7-18
(旧大阪商船1F)
TEL 093-331-8991
FAX 093-331-8992
営業時間 / 10:00~17:00
年末年始休業




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by voila-gateau | 2018-06-22 02:42 | Comments(0)

Archu&Putica お菓子販売

6月21日(木)より
長崎のマフィン屋さん、Archu&Puticaさんにて
お菓子を販売していただきます。

先月Archu&Puticaさん上にオープンされた
お弁当のお店CONDATEさんの
プレオープンの際にもパーティー用に
焼菓子を振る舞っていただきました。

今回は日持ちのする焼菓子をお送りします。
長崎の皆さま、お近くの方はぜひ、
よろしくお願いいたします。
私も早くお店に伺ってみたいです。
久しぶりにはるかさんのマフィンや
ものすごく美味しそうなCONDATEさんのお弁当
いただける日を楽しみに。


Archu&Putica(アーチュ&プティカ)
長崎県長崎市泉1丁目12-8
095-807-7022
http://www.archuandputica.com/


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写真は
昨年Archu&Puticaさんと出会うきっかけになった
長崎のイベント出店時のもの
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by voila-gateau | 2018-06-22 02:40 | Comments(0)

東京にて 2日目

2日目は
マーケットにも家族で来てくれた
今は東京に住むじゅなちゃん親子と
お菓子屋さんなど巡って1日一緒に。




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まだ今年春にできたばかりの
吉祥寺のリベルテ


ケーキもパフェもとてもおいしくて
他の種類もまた食べたい感じ



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一番お菓子をたくさん購入した
ハドソンマーケットベイカーズ




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リニューアルして気になっていた
ピエール・エルメ



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2日目もcallへ




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途中少しだけ別行動してYAECAへ

今回
白金の店舗までは時間が足りず…




じゅなちゃんとは
先日北九州に帰省していた際も会いましたが
それでも名残惜しく
楽しい時間はあっという間でした。

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by voila-gateau | 2018-06-16 18:39 | Comments(0)

東京にて 1日目

イベント後二日間
そのまま東京に滞在しました。



1日目は納品先の方と
ほぼ日の生活のたのしみ展へ



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上で待ってくださっている間に
Roundaboutさんで買物中のところを撮ってくれていて。


この日は最終日で
あいにくの雨で屋内での開催でしたが
こうやってみてもわかるように
大賑わいでした。



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会場内を歩いていて偶然見かけ
スタッフの方に許可を得て撮らせてもらった
似顔絵のブース





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夜は
東京へ行くたびお会いする
お姉さん友達とnativoに



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デザートのジェラートに
目の前で削ってくれる
アマゾンのカカオ




翌日朝は
お姉さん友達が教えてくれた
ちょうどこの日がオープンというパン屋さんへ

六本木ヒルズの界隈にできていて
関わられている方々を知ると
しばらく話題になりそうだな、と思うお店で
運よく初日に伺うことができました。



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それぞれお二人とお会いして
久しぶりの再会に話が尽きず…
また遠くないうちに行けたらなと。




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バスク地方のお菓子がメインのメゾン・ダーニ


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by voila-gateau | 2018-06-16 18:21 | Comments(0)
一週間経ちましたが
先日の東京での天王洲ハーバーマーケット
お越しくださいました皆さま
ありがとうございました。

楽しみ半分不安と緊張半分で向かいましたが、
主催の方々のサポートと
周りの出店者さん方に恵まれて
とても実りある二日間でした。

この2.3年で地元北九州から関東に引っ越したお客様や友人達に
会場で会えたことも
本当にうれしく、心強かったです。
たくさんの差し入れも…
ありがとうございました。


イベント前後の発送や準備が大変ではありましたが
それでもいろんな意味で
出店できてよかったなと思えた
良い経験ができたイベントでした。




本日より
都内のキャトルセゾントキオさんにて
お菓子を販売していただいています。
お近くの方はぜひお立ち寄りください。

キャトル・セゾン トキオ
東京都目黒区自由が丘2-9-3
03-3725-8590
11:00-19:30

販売期間:6月16日(土)~
無くなり次第終了





会場からInstagramではアップしていましたが
本当に魅力的なお店ばかりだったので
こちらでもご報告を兼ねて。



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今回同時開催されていた
日本初のジンフェスティバル
こちらの船上が会場になっていました。

残念ながら出店中だったため参加できませんでしたが
皆さんカクテル片手にマーケットも楽しまれていました。




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キャトルセゾン小倉店の元スタッフさんであり、
一昨年のグリーンパークのバラ園でのウェディングの際
お菓子のビュッフェを担当させてもらったお客様

旦那様の転勤で先日千葉に引っ越されたばかりで
この日はひとりで遊びに来てくれました。



他にも来てくれた友人達と
写真を撮り損ねてしまったのが残念



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昨年まで門司港でお菓子屋さんをしていた
キャトレールのじゅなちゃん家族も来てくれました。

引っ越してしまっても
こういう形で皆に会えるのは本当にうれしい。





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お隣のNODOKAさん

店舗は持たれず
ニューヨークでの販売からスタートされ
静岡の無農薬有機栽培のお茶を
使いやすくパウダー状にしたものを販売されていました。

溶かして飲んだり
料理やお菓子に使えたりと
安心でかつ手軽なところが魅力のパウダー

合間によくお話させていただいて
全く知らなかったお茶の流通の現状など
伺うことができました。


いただいたお茶のパウダーで
今度何かお菓子にできたらと思っています。


掲載記事などお知らせくださって
興味深いことがいろいろと書いてありましたので
ご興味ある方はぜひサイトを覗いてみてください。

想いをもって取り組んでいる方のお話は
とても刺激になります。


https://www.nodokatea.com



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同じくお隣の
埼玉で店舗を持たずにされているというお菓子屋さん

お菓子屋さんの出店数は数軒でしたが
ほとんどのお店の方とお話することができて、伺うと、
今回出店されていたお菓子屋さんは
一軒以外皆さん店舗を持たず
卸やイベントを中心にされているところばかりで
今更ながら同じ立場として勇気が出ました。


お菓子屋さんはじめ
どの出店者さんも
皆さん本当に温かい方ばかり。




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お向かいで出店の
鎌倉のお花屋さん


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洋服と帽子をオリジナルで製作されているという
埼玉のお店


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ディスプレイが特に印象的だった
コーヒーとアンティークのお店



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チャイの専門店で
色んな種類のスパイスをミックスして作られていました。

チャイ好きとしてはうれしいお店で
とても美味しかったので
今度は代官山にある店舗にも伺ってみたいです。



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今回お買い物できたらなと思っていた
お菓子屋さん


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イートインスペースがとても充実していて快適だった会場



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こちらの天王洲ハーバーマーケットは
毎月開催されているようです。



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by voila-gateau | 2018-06-16 17:27 | Comments(0)
お伝えしづらい内容ですが、
6月20日より
一部商品及び送料を改定させていただくことになりました。


材料の高騰だけでなく、
年数が経つほどに、素材自体が益々進化して
良質な材料が随分と増え、
そういったものも積極的に取り入れたり、
また、パッケージ等にもより力を入れるようになり、
価格を維持していくことが厳しくなりました。


ただ
上がるものもいくつかありますが、
サイズ等調整して少しお下げするものもあります。

HPのメニューにつきましては
20日より改定後の価格に変更予定です。


ご迷惑お掛けしますが、
ご了承くださいますよう
そして今後ともご利用いただけますよう
何卒宜しくお願い致します。




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by voila-gateau | 2018-06-05 00:47 | Comments(0)