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福岡・北九州の自宅工房でお菓子を製作しています。 ご注文・お問合せはメールかお電話にてお願いいたします。メニュー・詳細はHPよりvoila.chiharu@gmail.com 093-331-6254 http://voila-gateau.com


by voila-gateau
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<   2019年 07月 ( 15 )   > この月の画像一覧

nanka

先週末
以前の場所からすぐ近くに移転オープンされた
福津のnankaさんへ。

お店は扉を開けた二階で、
上がるまでのアプローチもわくわくとさせてくれる
そんな素敵な空間になっていました。


8月17日(土)には
Voilaが出張販売することになりました。
詳細決まり次第またお知らせしますので
お時間合えばぜひ、お待ちしています。


nanka
福津市中央6-11-32 2F




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新店舗改装中の時に
nankaさんと赤間のイタリアンへ



nankaさんのセレクトやディスプレイが好きで
移転オープンも楽しみにしていたのですが、
更に広く、よりゆったりと見られるようになった気がします。

今度の出張販売も楽しみです。


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気さくなnankaのむっちゃんと
尽きないおしゃべりを。



by voila-gateau | 2019-07-31 23:28 | Comments(0)
西戸崎の海の中道近くにある
ナツメ書店さんにて開催される
ウエディングにまつわるイベントで
Voilaのお菓子を販売していただきます。
贈り物におすすめのお菓子をお届けする予定です。

店内ではsleep coffeeさんのコーヒーも
お召し上がりいただけます。
ギフトや本など
素敵なものを見つけにぜひお出かけください。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「ウェディング」をテーマに、晴れの日を祝うためのプロダクトが集まりました。

結婚祝いのギフトや、結婚式用のアイテムに、
とっておきのひとしなを探しにぜひ足をお運びください。
.
リース・花小物|and sumiresan. @sumiresan101
ウェルカムボード・布小物|絵と染色 misuzu @misuzu_hoi
張り子|そのだゆみ @opqopqopqopq
焼き菓子|voila @voila.chiharu
コーヒー豆|Sleep Coffee and Roaster @sleepcoffeeandroaster
.
|event|
八月の結婚式
2019.08.09-12
at ナツメ書店
福岡県福岡市東区西戸崎1-6-21
@natumebooks




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by voila-gateau | 2019-07-28 08:50 | Comments(0)

8月のajoute販売

8月のajoute販売は11.12日(日.月)です。

8月はブランマンジェなど
冷たいデザートも販売できたらと思っています。

お盆の帰省や集まりのお手土産などのギフトも承ります。
HPのMENU、GIFTページをご覧ください。


ーajoute販売についてー
門司港の美容室ajouteさんの定休日を借りて
Voilaがお菓子やジャムを販売します。


ーajoute販売でのご予約についてー
・販売日の5日前までのご予約で
ギフトを含めHPに掲載のメニューより承れます。
・マフィンは仕入れ等の関係で
ご予約の時点で種類が決まっていない場合もあるため
個数のみ承れます。
・キャンセルはお受けでき兼ねますので
確実にご来店可能な場合のみご予約お願いいたします。
(通常の自宅工房でのご予約方法とは異なります。
HPに詳細記載)


8月11.12日(日.月)
open 11:30-16:00

Voila @ ajoute
福岡県北九州市門司区港町3-7
トロッコ列車沿い
セレクトショップMELANGE一階


お問い合わせ・ご注文等はVoilaまで
プロフィール内に記載のメール・お電話にて、
メールの場合はDMでなくgmailの方へお願いいたします。


ーお車でご来店の方へー
ajoute.MELANGEのお二人や
近隣の方々のご迷惑にならないよう
十分ご配慮いただけますよう
お願いいたします。
(近隣にコインパーキング多数有)




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by voila-gateau | 2019-07-28 08:46 | Comments(0)
昨日よりDEAN&DELUCA福岡店さんに
お菓子が並んでいます。

近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。




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by voila-gateau | 2019-07-28 08:43 | Comments(0)

糸島と箱崎へ


先日ウエディングパーティーのケーキに飾る
ハーブを送っていただいた
糸島のルジャルダンポタジエさんの畑に
今回出張の間泊まらせてもらった友人のナカムラリエちゃんと
お菓子仲間のスモールバレーさんと見学へ。


農薬化学肥料不使用で
ハーブやエディブルフラワー
野菜を作られています。


今回お任せで野菜もいろいろと。




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プチトマトのアーチ

もぎたてを食べさせていただく




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今はお花のハーブが少なくて
とおっしゃっていましたが
それでもこれだけ緑が青々と繁っていて
見ているだけで気持ちよく癒されます。




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オリーブの木





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ハーブを用意してくださっていて
その場でハーブブーケを作らせてもらいました。


収穫や時期によると思いますが
ハーブブーケや一部の野菜は
伊都菜彩でも取り扱われています。




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見学のあとは
ポタジエさんも一緒に皆でランチへ


昔福岡市内のお菓子教室に通っていたころ
大好きでよくおじゃましていて
春に糸島に移転されてからは初めて


一緒のクラスだった友人もとても気に入って
当時このレストランで
ごく少数でのウエディングパーティーも開いたほど
思い出すと懐かしいです。


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夜は
citacitaweddingのあかねさんと
筥崎荘々へ



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by voila-gateau | 2019-07-28 08:41 | Comments(0)

NIYOL COFFEEにて

NIYOL COFFEEさんでのpopup shop
悪天候のなかお越しくださり
コーヒーと一緒に手に取っていただき
ありがとうございました。

なかなかここにはうまく書ききれないくらい
プラスの色々な思いを抱えて終えた
とても濃い2日間でした。


約一年前nankaさんでのイベントで出会ったNIYOLさんは
ちょうどその頃お店をオープンされて、
今では毎日だったり
1日に何度となく来店される方もいらっしゃったり
ご近所の方もとても多くお越しでしたが、
今回2日間立って
本当に多くの方々にとって大切なお店なんだなと
しみじみ感じました。

今まで意外とVoilaのみでpopupという形でしたことが
あまりなかった私にとっては、
コーヒーと空間と、
そして人の魅力が詰まったNIYOLさんでできたことが
何よりもいい経験となりました。


そんなNIYOLさんへ
地元北九州の方々にも
ぜひ足を運んでいただきたいです。

自家焙煎をし
一杯一杯丁寧に作られたドリンクは
どれも本当に美味しく、
今回お客さんとしても楽しませてもらいました。


また次訪ねるのを楽しみに。




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皆さんがこぞって頼まれていたニヨルシェイク




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NIYOLさんのデザイン画





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並びにあるお弁当屋parkさん

出来立てを詰めてもらえるので
温かいものがいただけます。





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すごくおいしくて
思わずどこの茶葉を使っているか聞いたチャイラテ





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試作していた
チャイチョコミントフロート

こちらも甘さの加減やミントシロップのバランスが良くて
改めて飲みにきたい味




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今回
2日間終わったあとのおしゃべりでも
越智さんのお店に対する想いなど
実のある話がいろいろとできて、
お店は’人’だなあと
改めて感じられたことも
良き時間でした。



by voila-gateau | 2019-07-28 08:07 | Comments(0)
ウエディングパーティのケーキ

お仕事先で何度かご一緒したみほさんからのご注文
素敵なワゴンにのせていただいて。

お料理担当のポトフさんに
カットなどお願いしてくださっていましたが、
私もその場で急遽盛り付けのお手伝いを。

思いがけずご自宅の会場内までおじゃまさせていただいて、
緊張しながらも
賑やかな雰囲気を感じられて良かったです。





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数年前の深刻なバター不足のときに
お世話になったポトフさん


まさか今回こうしてご一緒できるとは思いもよらず…

お届けまでとても緊張していましたが
ほんの僅かな間とはいえ
ポトフチームに混ざってのお手伝いは
緊張感のなかでも楽しい時間でもありました。



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パンはいちかわ製パンさん






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ケーキに使ったハーブやお花は
糸島のルジャルダンポタジエさんより

箱を開けた瞬間色と香りに癒されるような
立派なハーブを送っていただきました。



今回は本当にハーブの爽やかさやお花のかわいらしさに
随分助けてもらいました。


by voila-gateau | 2019-07-16 17:31 | Comments(0)

MELANGE 5th anniversary

ajoute2階MELANGEさんで開催中のイベントは21日(日)まで。


MELANGE×Voilaのコラボアソートは完売したとのことですが、
オリジナルブランドMALKAMOMAの受注会など
引き続き開催中です。
(会期中本日16日のみお休み)


アソートをお手に取ってくださった皆さま
ありがとうございました。



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by voila-gateau | 2019-07-16 17:14 | Comments(0)

ajoute&MELANGE5周年パーティ

ajoute&MELANGE5周年パーティ

Voilaはショートケーキとブランマンジェを。


たくさんのお客様や久しぶりの友人の皆に会えて
賑やかで楽しい時間でした。

テーブルも
皆や周りのお店の方々のお料理が並んで
2人のディスプレイと共にとても華やかに。


2人の活躍に
改めて心からのおめでとうを…




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by voila-gateau | 2019-07-16 17:11 | Comments(0)
今週末20.21日NIYOL COFFEEさんでの
popup shopのマフィンのご予約について

直前のお知らせですが
18日までの3日間で
マフィンのみVoilaにてご予約受付いたします。
(※受付はVoilaのみでNIYOLさんでは承れませんので
ご注意ください)

※合わせて21日(日)の営業時間の訂正をしておりますので
恐れ入りますがお間違いのないようお願いいたします。

7月20.21日(土.日)

20日(土)11:00〜20:00
(お菓子の販売は20:00まで
お店は土曜のみ22:00まで営業)
21日(日)11:00~18:00


ご予約先:Voila
お電話:093-331-6254
mail:voila.chiharu@gmail.com
メールの場合は受信設定の確認をお願いします。
上記アドレスからの返信をもって
受付完了とさせていただきます。


ご予約可の内容は
マフィン(消費期限:7月22日まで)
ーブルーチーズ&クルミ&ハチミツ420円
ーラズベリー&チョコレート&キャラメル350円
ーオレンジ&ブルーベリー&クリームチーズ350円
(消費税込)

(お知らせ内容)
・マフィンの種類と個数
・お名前(フルネーム)
・お電話番号(当日連絡のつく番号)
・ご希望のお日にち(20日or21日)

※キャンセルはお受け出来かねますので
ご了承いただきご予約お願いします。




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マフィン含め、当日はご予約なしでも
他にも焼菓子など色々と並ぶ予定です。

ご予約期間が短いですが
遅めの時間になる方などにもお越しいただけたらと、
急遽受付をすることにしました。


イベントなどでもとても人気のマフィンを
ぜひNIYOLさんのコーヒーと合わせて
愉しんでいただけるとうれしいです。
テイクアウトももちろん可能です。


NIYOL COFFEEさんでの
Voilaのpopup shopの詳細は
ひとつ前の投稿をご覧ください。

どうぞよろしくお願いいたします。


"Voila popup shop in NIYOL COFFEE"
福岡市早良区祖原14-21

7月20.21日(土.日)
20日(土)11:00〜20:00
21日(日)11:00~18:00

@niyolcoffee



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by voila-gateau | 2019-07-16 17:02 | Comments(0)