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福岡・北九州の自宅工房でお菓子を製作しています。 ご注文・お問合せはメールかお電話にてお願いいたします。メニュー・詳細はHPよりvoila.chiharu@gmail.com 093-331-6254 http://voila-gateau.com


by voila-gateau
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以前イベント出店に声を掛けてもらったのがきっかけで繋がった友人が
小倉北区馬借にカフェをオープンしました。

パリと昭和レトロな雰囲気が合わさった
居心地の良い空間のこぐま舎。

キッシュやトーストや煮込み料理に
ケーキやドリンクも種類豊富で、
どれもとても美味しい

店主のあやさんといると
いつも笑いが絶えず
お話上手で明るい接客が大好きです。

こぐま舎へ
ぜひ行かれてみてください!


こぐま舎
小倉北区馬借2-4-16
093-522-0117
12:00~21:00
水曜定休

https://ja-jp.facebook.com/KafeKakutasuXKogumaShe
# by voila-gateau | 2014-02-12 00:11 | Comments(0)
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若松にあります
ハーブティー専門店 J’AIME LE TEMPS(ジェームルタン)さんにて
お菓子をお取扱いいただくことになりました。

主にハーブティーとのギフトセットに、
あとは単品での販売でもご利用いただけます。

SPITALさんで以前ランチを提供されていた
フードコーディネーターの
happy kitchenよしこさんより紹介していただきました。

写真で分かりづらいかもしれませんが、
ハーブティーはもちろん、
ラベルなども全てオリジナルで作られてるそうで、
ギフトにぴったりなものばかりです。

商品も、ハーブティーだけでなく、
セレクトされたハチミツやハーブコーディアル、オーガニック珈琲なども
取り扱われています。

店頭では、
好みやその時の体調などに合わせて
ハーブティーをセレクトして頂けると思います。


発送での納品になります。
詳細は、HPをご覧いただき、
ぜひ足をはこんでみてくださいね。


ハーブティー専門店 ジェームルタン
若松区ひびきの南1-1-1 カーニバルプラス別棟
093-883-6387

http://jaimeletemps.jp/
# by voila-gateau | 2014-02-11 23:51 | Comments(0)

二次会ケーキ

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ウエディングケーキ製作の翌週は
いつもお世話になっている
SPITALけんごうさんなみさんの結婚式に参列させてもらいました。

福岡の山の上ホテルにて。
お天気にも恵まれ
とても感動的で素敵な挙式&披露宴でした。


二次会のケーキ、
Voilaが土台を製作して、
クッキーなどは
お客さまの美和ちゃんが。

アイシングクッキーに
エディブルフラワーをつけるアイデアが
すごいなぁと関心して。
アラザンなど使ってかわいく仕上げてありました。


ウェルカムボードは
toi et moiのぞのさん作。
許可を得てご本人の写真掲載させてもらってます。

友人と一緒に参列したのですが、
元々この友人がぞのさんを紹介してくれ、
ぞのさんがSPITALさんを紹介してくれて・・・

この二人がいなければ
Voilaを始めることはなかっただろうと思っているので
いろいろな繋がりに本当に感謝の気持ちで、
これからも大事にしていきたいなと
改めて感じました。

更に、この友人を繋げてくれたのも
以前アイシングクッキーをお願いしていた
同級生のacoちゃんだったりして。
ほんとうに、”縁”でここまできた
という一言に尽きます。


写真を撮り忘れましたが、
最後に配るドラジェも
定番のポルボローネを白とピンクの紅白セットで
製作させてもらいました。


二週にわたってこのようなお手伝いができたこと
ほんとうに嬉しく思います。

ありがとうございました!
# by voila-gateau | 2014-02-11 23:33 | Comments(0)

ウエディングケーキ

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以前こちらでもお知らせした
同級生で料理教室をしているminccoちゃん
ブリックホールで行われた結婚式のウエディングケーキを製作しました。

お花は、
SPITAL4周年のときにもお願いしたお客さまに。

披露宴を2回するとのことで
ケーキも2台。

お任せでと言われ
初めて3段に。
カットがしにくいかもしれない・・・
と思いながら、
重ねた方がやっぱり豪華に見えます。

2台とも同じでいいよと言われていて、
土台のケーキは同じですが、
お花は、主役が違ったものを見られた方がと
気遣ってくださって
好みのイメージは同じにしてもらいつつ
微妙に雰囲気が違うようにアレンジしてくれました。

余った花材も、花束にしていただいて。
いつもこういった心遣いに感心してしまいます。
打合せの際も、アレンジの写真集を持参して下さって


同級生本人にも、参列していた友人にも
喜んでもらえたとの報告を受け、
とても嬉しく、またほっとした一日でした。


また料理教室に行きたいなと思っています。

http://mincco304.jugem.jp/


お仕事で、同級生のフクイさんと再会しなければ
minccoちゃんとも繋がらず
このような依頼を受けることももちろんなく・・・
出会いに感謝です。
# by voila-gateau | 2014-02-11 22:40 | Comments(0)

2014 Valentine’s day

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今年のバレンタインデーのギフトは
チョコレートを使った焼菓子の詰合せを予定しております。


・モワルーショコラ
・ヴィジタンディーヌ・ショコラ
・ブラウニー
・カシューナッツ&クランベリーのカカオサブレ
・ショコラサブレ
・アマンド・ショコラ
  etc

以上を組合せて
箱入り1,000円など

どれも、チョコレートをたっぷり使用しており、
同じチョコレートといっても
それぞれ全く違った味と食感、風味を楽しんでいただけます。

この時期だけの
チョコレートづくしのお菓子たち・・・


種類やご予算等でご相談・ご質問ございましたら
お気軽にお問合せください。


Voila
093-331-6254
voila.chiharu@gmail.com
# by voila-gateau | 2014-02-08 23:37 | Comments(4)