福岡・北九州の自宅工房でお菓子を製作しています。 ご注文・お問合せはメールかお電話にてお願いいたします。メニュー・詳細はHPよりvoila.chiharu@gmail.com 093-331-6254 http://voila-gateau.com


by voila-gateau
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

お世話になっている方

先月、やっと予定を合わせて友達と、
元々私がお菓子製作を仕事にするきっかけになったSPITALさんを紹介してくれた、
ぞのさんの新築のお宅へおじゃましに。
行きますと言ってから随分と日が経ちすぎていました…
e0202773_13242579.jpg

このハーブたちは、ぞのさん夫婦がお庭で育てたものを頂いてきて。
これはほんの一部ですが、びっくりするほどの種類と量を育てていて、
その中のハーブ、カモミールでお茶をごちそうに。

お庭もご自宅も隅々までとっても素敵な空間で、
洋服の製作と、ウエディングのペーパーアイテム製作のお仕事をされていますが、
こんな雰囲気の中で自分の好きな仕事が出来るなんて幸せだろうなぁと。
(イベントの時にディスプレイしてた馬のオブジェも懐かしかったです!)

ご自宅内を色々と案内してもらいましたが、
写真を撮らせてもらうのをうっかり忘れるほどでした。

あまりゆっくりとは出来ませんでしたが、
直接一周年のご報告が出来て良かったです。
ぞのさんの紹介がなかったら、一体今何をしてるんだろうと思ったりもするので…

ペーパーアイテムのカタログを頂いてきました。
柔らかい雰囲気の、どれも素敵なデザインです。
e0202773_13244780.jpg

今度はゆっくりおじゃま出来たらと思っています。

--------------------------------------------------------------

月一のキモノカフェ、
今はひとまず終了して夏休みに入りましたが、
先月のカフェにBionさんと招かれ、
お互い30分くらいしか居れなかったにも関わらずごちそうになってきました。
e0202773_13272023.jpg

e0202773_13273281.jpg


いつもお客様が帰られるとき、“ありがとう”のメモとオマケを配られていて、
細やかな心配りに度々感心させられます。

e0202773_13274786.jpg

Voilaの一周年の時には、手作りのこんなエプロンを頂いて。
こちらの方がお世話になっているのに、
お忙しい中で製作して下さったと思うととても嬉しかったです。

また9月の再開を楽しみに!
[PR]
# by voila-gateau | 2011-07-19 13:06 | Comments(0)
門司港のカフェ カドヤさんで3月から月一でオープンしていたキモノカフェ、
5月で一端夏休みに入る予定が、
リクエストにより6月も開催されることになったようです!

キモノカフェ
日程:6月25.26日(土日)
時間:11時~18時
場所:福岡県北九州市門司区老松町1-11中央市場内 カドヤ
TEL:093-332-5253


今回もデザート、焼き菓子、ジャムを納品させて頂くことになりました。
前回までよりも更に種類が増えて…

MENU
・シフォンケーキ
・サワートップチーズケーキ(サワークリームを使った2層のチーズケーキ)
・マフィン
・スコーン2種(プレーン・全粒粉&ナッツ)
・焼き菓子
・ジャム

スコーンとマフィン、キモノカフェへは今回初めてお持ちしますが、
スコーンは、門司港駅近くのカフェ Bionさんのキッシュと、
サラダなどと一緒にプレートメニューとして提供されることに!
もしお互いの時間が合えば一緒に食べに行けたらとお話しています。

皆様も、お時間ありましたら是非門司港カドヤさんまでお越し下さい。
お持ち帰りだけでも勿論大丈夫です。
前回より、オープン時間が早くなり11時~となっておりますので、
上記のプレートがランチとして頂けます。
[PR]
# by voila-gateau | 2011-06-21 12:16 | Comments(0)
門司港の中央市場内のカドヤというカフェで、
毎月第4土日に開催されているキモノカフェが、今週28.29日にあります。

和裁師のアリンコさんからお話を頂き、
今月で3回目ですが納品しています。

キモノカフェへは、焼菓子・ジャムの他に、
デザートメニューとして前回はチーズケーキを、
今回はこれに加えてシフォンケーキも納品する予定です。

キモノを気軽に、もっと身近に触れてもらおうといった感じで、
ワークショップなどイベントも色々と企画されていて、
毎回大勢のお客様が来て下さっているようです。

キモノや和文化に興味がある方、
とても明るく気さくなアリンコさんがお着物でお出迎えして下さいます。
カフェ利用やお菓子のお持ち帰りなどでも是非…


場所:福岡県北九州市門司区老松町1-11中央市場内 カドヤ
TEL:093-332-5253
OPEN 13:00 CLOSE 18:00
[PR]
# by voila-gateau | 2011-05-24 00:16 | Comments(0)
先月からなのですが、
地元門司港のレトロ地区にある、港屋千兵衛といううどん屋さんで
お菓子をお取扱い頂いています。

こちらをお手伝いされている方が、
元々お客様としてよくお菓子をご注文頂いていて、
それがご縁でお話を頂きました。

お菓子は単品の他に、観光地という場所柄、
焼菓子3つを詰合わせたお土産セットなどお作りしています。
(“MOJIKO”スタンプを押したビスケットなども入っています)

千兵衛さんは豊前裏打会、といえばうどん好きな方はご存じかもしれませんが、
その中の一軒です。

先日納品に伺った時、麺を自家製で作られているところでした。
何度か頂いたことがありますが、とてもこだわりの美味しいおうどんです。
メニューも豊富で、門司港ならではの焼カレーうどんや、
フグを使ったものなんかもあります。

お近くの方、うどん好きな方は是非!

〈港屋千兵衛〉
北九州市門司区港町6-10
093-322-5888
営業時間 平日   11:30~15:00
     金土日祝 11:00~16:00 17:00~20:30OS
定休日  木
[PR]
# by voila-gateau | 2011-05-23 23:52 | Comments(3)

Voila 1周年

お知らせです。

5月28日で、Voilaは1周年を迎えます。
(個人注文と委託販売をしていて店舗ではないため、
自宅工房の届けを出して許可が下りた日ということになります)

今までたくさんのお客様にお菓子のご注文を頂き、
また置いて頂いているお店で手に取って下さり、
とても嬉しく感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございます。

そこでささやかではありますが、
ご注文頂き、5月28日~6月10日受け取りのお客様に、
焼き菓子をお一つ選んで頂きプレゼント致します。
(受け取りの際にご用意出来るものになりますので、
日によって種類は変わりますがご了承下さい)

委託先のお店へも何か焼き菓子を少しプレゼント用に
お持ち出来たらと思っています。

自宅工房では相変わらず、玄関先での受け渡しで、
前の道も狭くて入りずらくご不便お掛けしていますが、
宜しくお願い致します。。

e0202773_1424190.jpg

クッキースタンプ、文字が多いと押しづらく、
はっきり見えにくいです…
[PR]
# by voila-gateau | 2011-05-21 14:04 | Comments(2)