福岡・北九州の自宅工房でお菓子を製作しています。 ご注文・お問合せはメールかお電話にてお願いいたします。メニュー・詳細はHPよりvoila.chiharu@gmail.com 093-331-6254 http://voila-gateau.com


by voila-gateau
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本日のVoila@ajoute

本日はありがとうございました。
次回のVoila @ ajoute は15日(日)です。
それ以降はイベントが続くため
5月は今のところ13.27日の予定で、
1ヶ月空きますので

お時間ある方はぜひお越しください。

来週もキャロットケーキは販売します。

マフィンはまた新たな組み合わせを考えています。



今現在ハチミツ紅茶はほぼ在庫がない状態で、
入荷が早くて今月末辺りになりますので、
2袋ずつにしたものを少しだけ販売します。



open
4月15日(日)
11:30-16:00

Voila @ ajoute
福岡県北九州市門司区港町3-7
トロッコ列車沿い
セレクトショップMELANGE一階

お問い合わせ等はVoilaまで
メールかお電話にて承ります。



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# by voila-gateau | 2018-04-08 23:47 | Comments(0)

明日8日のVoila@ajoute

明日8日(日)のVoila @ ajoute
焼菓子、ジャム、グラノーラと
マフィン
-小豆&クリームチーズ&ポピーシード
-黒千石大豆&クルミ
-イチゴ&ラズベリー&ミルクティー
-柑橘&キャラメル

先月の北海道で仕入れた黒千石大豆は、
小粒の黒豆のような感じで、
今回粗精製糖で炊いてマフィンに入れます。

キャロットケーキ
キャラメルブラウニー
ウィークエンド
etc

明日は二階のMELANGEさんがお休みのため
寂しくなりますが
皆さまのお越しをお待ちしております。

open
11:30-16:00

Voila @ ajoute
福岡県北九州市門司区港町3-7
トロッコ列車沿い
セレクトショップMELANGE一階

お問い合わせはVoilaまで
メールかお電話にて承ります。





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# by voila-gateau | 2018-04-07 00:42 | Comments(0)
4月21日(土)より期間限定で
キャトル・セゾン トキオさんにて
お菓子を販売していただきます。
トキオさんでは初めての焼菓子も含めて
今回は10種ほどお届けします。
お近くの方はぜひお立ち寄りください。

キャトル・セゾン トキオ
東京都目黒区自由が丘2-9-3
03-3725-8590
11:00-19:30

販売期間:4月21日(土)~ 無くなり次第終了


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お届けする中のひとつ、
アーモンド&ヘーゼルナッツプードルたっぷりの生地で
ガナッシュをサンドした
バーチ・ディ・ダーマ
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# by voila-gateau | 2018-04-03 00:49 | Comments(0)
4月のVoila @ ajoute は
8日(日).15日(日)

門司港の美容室ajouteさんの定休日を借りて
Voilaがお菓子やジャム、ハチミツ紅茶などを
販売します。

以前マフィンに使った北海道で仕入れた素材、
今回また違うもので
小豆、黒千石大豆なども使って作りたいと思います。
どうぞお楽しみに。


ーajoute販売でのご予約についてー
・販売日の1週間前までのご予約で承ります。
・メニューはHPでご確認ください。
・マフィンは仕入れ等の関係で、
ご予約の時点で種類が決まっていない場合も多いため、
個数のみ承ります。
・キャンセルはお受けでき兼ねますので、
確実にご来店可能な場合のみご予約お願いいたします。

できるだけ当日販売分もたくさんご用意できるよう、
このようにさせていただきたいと思いますので、
ご了承ください。
(通常の自宅工房でのご予約方法とは異なります。
HPに詳細記載)

open
11:30-16:00

Voila @ ajoute
福岡県北九州市門司区港町3-7
トロッコ列車沿い
セレクトショップMELANGE一階

お問い合わせ・ご注文等はVoilaまで
プロフィール内に記載の
メールかお電話にて承ります。



最後に、お車でご来店の方へ
今のところクレームやトラブルなどはないのですが、
ajoute.MELANGEの二人や近隣の方々のご迷惑にならないよう、
ご配慮いただけますよう
何卒よろしくお願いいたします。


お願い事が重なり申し訳ありませんが、
ご理解ご協力の程お願いいたします。
できるだけ多くの方に楽しんでいただけますように…



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・




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強く共感しつつ読み進めた
『料理通信』


焼き立てがおいしいものもあれば、
熱がちょうど冷めたくらいの冷め立てがおいしいもの、
一晩くらいおいてなじませたものなどなど
それぞれのおいしい食べ時があって、
その時々のタイミングを逃してしまわないように
味と同じくらい大事な要素だと
改めて感じる特集でした。


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# by voila-gateau | 2018-03-29 02:09 | Comments(0)

日曜日のVoila@ajouteにて

日曜日のVoila@ajoute
お越しくださった皆様
お手伝いしてくれた皆…
ありがとうございました。 .
この日も
久しぶりの友人知人にも色々と会えて
嬉しい一日となりました。

繰り返し来てくださる方がとても多く、
中には欠かさず来てくださる方もいらして、
本当にありがたいです。

皆の手助けも借りながら始めさせてもらって
あっという間に5ヶ月経ちます。
より良い形でしていけるよう
少し整えていければと思っています。
またお知らせさせていただきますので、
どうぞよろしくお願いいたします。



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ajouteと、この日販売のお手伝いをお願いしていた
MELANGEファミリーの友人が
二階のMELANGEさんで購入したエプロンワンピースを
お揃いで着ていたので、
なかなか自分たちを撮る機会もないなあと思い記念撮影。




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# by voila-gateau | 2018-03-29 01:39 | Comments(0)