福岡・北九州の自宅工房でお菓子を製作しています。 ご注文・お問合せはメールかお電話にてお願いいたします。メニュー・詳細はHPよりvoila.chiharu@gmail.com 093-331-6254 http://voila-gateau.com


by voila-gateau
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CONZE BLANC

先日やっと今是さんのお隣の姉妹店
CONZE BLANCさんへ
奥に個室もありゆったりとした空間でした。

ランチはどちらともでいただけ、
デザートはそれぞれ内容を替えて提供されています。

写真はCONZE BLANCさん作のデザート
Voilaがお届けしているバスクチーズケーキは今是さんにて。

ランチとティータイムを違う空間で愉しむのも
雰囲気が変わって新鮮です。

ご近所やご旅行の方はもちろん
この年末年始帰省される方々も
ぜひ足を運んでみてください。


今是/CONZE BLANC
福岡県北九州市門司区東本町1-1-26


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# by voila-gateau | 2018-12-27 15:23 | Comments(0)
年内のご予約受付終了しました。
たくさんのご注文ありがとうございました。
年始の予定は決まり次第お知らせさせていただきます。




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先日発送のギフト

宮﨑のOLIOLIさんへ



# by voila-gateau | 2018-12-26 22:48 | Comments(0)

クリスマス

昨日帰省したキャトレールさんのご実家にて
お疲れ様とクリスマスと。
ケーキが突然かわいいコラボに…



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いつか食べてみたいと思っていたお店のお菓子

先日じゅなちゃんから届いたときには
嬉しくてしばらく開けられず。

初めて食べたベラベッカと、シュトーレン




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作業の合間の、贅沢でいい息抜きに



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こちらは
今月初旬に
母校の高校の近く、藤松にある
リビングルームさんにて開催された1周年のイベントに
キャトレールさんのお菓子が並ぶと本人から直前に聞き、
ちょうど移動日だったこともあり伺いに。


この数年門司にお店が増えて充実しているこの頃です。



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# by voila-gateau | 2018-12-26 22:46 | Comments(0)

昨日のajoute販売にて

昨日のajoute販売にて
ケーキのお受け取りや
お菓子をとお立ち寄りくださり
ありがとうございました。
予定を変更して手伝ってくれた
ajoute.MELANGEの2人にも大きな感謝を…

今年はチーズケーキのみで
それでも毎年頼んでくださる方や
生菓子はなかなか機会がないからと
遠方からの方もいらっしゃって、
とても嬉しかったです。


明日まではお渡しがありますが、
早速楽しまれた方々から
写真やメッセージが届いたり
嬉しく見させていただいています。

今年は予定していなかったクリスマスケーキ
こんな声が届くと
お作りしてよかったなと思えます。





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ほんのりとクリスマス仕様のディスプレイに



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毎年頼んでくださる方のなかに
大学時代に私がお菓子作りに興味をもつきっかけになったカフェで、
時間帯的にほとんど一緒に働いてはいないのですが
繋がりができた方がいて、
今は小倉の到津でビッシーガという
イタリアンのお店をしているシェフがいます。


ホールの方がたまにいらっしゃいますが
ほぼ一人で切り盛りされていて、
そんなところからも
きっと応援…という気持ちもあって
毎年頼んでくださいます。


今年はチーズケーキのみにしたので
お子さんがいらっしゃるシェフは
きっと毎年頼んでくれていた生クリームのデコレーションが希望だろうな…
と、顔を思い浮かべながら今年はご予約ないだろうと思っていました。


お知らせを見ているわけではなく、
毎年時期がくるとメールが届くのですが、
お伝えしたところ
子供たちも好きだしチーズケーキも食べてみたい!
と、ご予約くださいました。


こんなふうな周りの優しさや温かさを改めて感じつつ…
今年のクリスマスケーキを無事作り終えました。



シェフがクリスマスケーキを頼んでくれて、
年明けに落ち着いたら私がお店に食事に行く
というのがこの数年恒例になっています。


夜のみの営業ですが、
カジュアルで良心的で
お子様連れの方もいらっしゃっていましたので、
ご家族でもおすすめです。




# by voila-gateau | 2018-12-24 21:22 | Comments(0)
明日よりDEAN&DELUCA福岡店さんに
お菓子が並びます。

パーティーにぴったりなデリなどのクリスマスメニューと合わせて、
またお正月の集まりのお手土産などにもぜひ。



DEAN&DELUCA
福岡県福岡市中央区天神2-2-43
ソラリアプラザB2




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# by voila-gateau | 2018-12-21 18:28 | Comments(0)