福岡・北九州の自宅工房でお菓子を製作しています。 ご注文・お問合せはメールかお電話にてお願いいたします。メニュー・詳細はHPよりvoila.chiharu@gmail.com 093-331-6254 http://voila-gateau.com


by voila-gateau
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

休みのお知らせ

2月28日より3月3日まで
休みをいただきます。
恐れ入りますが、
メールの返信やお電話等の対応は
4日以降となります。
ご迷惑おかけしますが、
よろしくお願いいたします。




e0202773_00532908.jpg


完熟金柑マーマレードのための金柑

立派な完熟金柑を仕入れました。

[PR]
# by voila-gateau | 2018-02-27 00:57 | Comments(0)
3月のVoila @ ajoute は
11日(日)
ホワイトデーの受け渡しをメインとした販売を予定しています。

3月後半はイベントの納品等も多く、
11日以外で販売可能な日ができましたら
またお知らせさせていただきます。


-Voila @ ajoute-
門司港の美容室ajouteさんの定休日をお借りして
Voilaがお菓子を販売します。

焼菓子、グラノーラ、マフィン、ジャム、
ハチミツ紅茶などなど
おひとつからお買い求めいただけます。


3月の販売日:11日(日)
11:30-16:00

Voila @ ajoute
福岡県北九州市門司区港町3-7
トロッコ列車沿い
セレクトショップMELANGE一階




e0202773_23013651.jpg



この頃
ようやく少しだけ寒さが和らいできて、
日も長くなってきました。

次回11日の販売の頃には
もっと過ごしやすくなっているといいなと思います。

ぜひお出掛けください。




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・




e0202773_01001599.jpg



e0202773_01002353.jpg



パン屋のちまちまさんと
大好きなフレンチのnalaさんへ

お料理は言うまでもなく
季節の酵母で起こして作るカンパーニュが
クラムがしっとりしていておいしい。

ちまちまさんからいただいたパンも
酵母のデニッシュがざっくりと噛み応えがあって
これもすごく好きな感じで。


自家製酵母にずっと興味を持ちながら
なかなか手が付けられずにいるので
自家用にいつか酵母を起こしてみるのが
ささやかな目標です。




nalaさんのあとAntyさんへ移動して。


パンとお菓子で多少違えど
作り手の方との話は
いつも尽きません。

[PR]
# by voila-gateau | 2018-02-27 00:45 | Comments(0)

2月18日のVoila @ ajoute


今週末18日(日)のajoute販売は

11:30-16:00
となります。

温かくしてお出掛けください。
お待ちしております。

Voila @ ajoute
福岡県北九州市門司区港町3-7
トロッコ列車沿い
セレクトショップMELANGE一階


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


先日の二日間openの
Voila @ ajoute
お越しくださった皆さま
ありがとうございました。

雪の中でのopenに不安もあった中
こちらが驚くほど多くの方に足を運んでいただき、
ありがたい気持ちと同時に
お菓子が十分に行き渡らなかったことや、
お並びいただいた方々にお待たせしてしまったことに、
大変申し訳なくも思っています。


1日目の友人や、
2日目のMELANGEさんが居なければどうなっていたか…
と、2人にもすごく助けられました。

この二日間は
チョコレート菓子をメインに、
マフィンも全てショコラ生地にショコラクランブルにして、
1日目は
イチゴ&洋梨&ホワイトチョコチップ
マカダミアナッツ&チョコレート&プラリネ
2日目は
栗&チョコレート
チェリー&ホワイトチョコチップ
と、チョコづくしでした。


今週末もまたいろいろなお菓子が並びます。
どうぞお楽しみに。



e0202773_00475882.jpg


e0202773_00480557.jpg


e0202773_00481176.jpg


e0202773_00481933.jpg


e0202773_00482789.jpg



e0202773_00484195.jpg


ajouteさんから
毎回いくつかして帰ることを頼まれているのですが、
そのメモを最近書いてくれていて
今回こんなメッセージが。


来れなくて
といっても、
ajouteさんはお休みのこの二日間とも
出かける前も
翌日帰ってきてからも
お店に用事があったこともあり
少しだけ顔を合わせられたのですが、
いつも、
お客様が楽しみにしてくれてるよ
と伝えてくれて、
実際たくさんのお客様に案内をしてくれていて、
その気持ちがうれしく
場所を提供してくれる以外にも
本当にいろいろと助けてもらっています。




[PR]
# by voila-gateau | 2018-02-15 01:03 | Comments(0)
*時間変更のお知らせ*

本日の販売時間を変更し、
13時open、
お菓子の状況次第で
18時頃まで
とさせていただきます。

大変ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。
雪の影響が各地出ているようですので、くれぐれも気をつけてお越しください。
[PR]
# by voila-gateau | 2018-02-12 09:09 | Comments(0)
今週末11.12日のVoila @ ajoute
時間を11:30-16:00
に変更してopenします。
お間違いないようお越しください。

今後も時間を調整しながらになるかもしれませんので、
お手数おかけしますが、
こちらでご確認の上
お出掛けくださいますよう
お願いいたします。


この二日間は
チョコレート菓子を中心に
当日分のバレンタインギフトもご用意を予定しています。
定番の焼菓子やマフィンも。

初めての二日間open
お待ちしております。

open
2/11.12(日.月(祝))
11:30-16:00

Voila @ ajoute
福岡県北九州市門司区港町3-7
トロッコ列車沿い
セレクトショップMELANGE一階

お問い合わせ等はVoilaまで
メールかお電話にてお願いいたします。




先週も、吹雪の中
お越しくださいました皆さま
ありがとうございました。
あの極寒の中…只々感謝しかありません。

度々覗いては手伝ってくれ
アドバイスをくれる
ajouteとMELANGEの二人にも…





e0202773_21565044.jpg



e0202773_21565645.jpg



MELANGEさんでのイベントの際
お手伝いに来てVoilaのお菓子販売担当にも度々なってくれていた
MELANGEさんの幼馴染みの送別会と
秋のajoute&MELANGEフリーマーケットの打ち上げを兼ねて
先日小倉のポトフさんへ


イラストやデザインの仕事もしていて
記念にこんな素敵な贈り物を。


ポトフさんには
数年前の深刻なバター不足の時
とてもお世話になり、
久しぶりにおじゃましましたが
相変わらずの美味しさに
こんなユーモアを添えてくれて…
和やかで楽しいひとときが過ごせました。


[PR]
# by voila-gateau | 2018-02-07 22:09 | Comments(0)